Top 15 Đặc sản Ba Vì – Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Hà Nội luôn khiến du khách bất ngờ không theo cách này thì cách khác, trong đó, đáng chú ý nhất có lẽ phải kể đến những món ngon ở cả khu vực nội thành lẫn vùng ven đô. Trong bài viết này, LIMODY.VN sẽ mang đến cho bạn các món ăn đặc sản Ba Vì đặc sản Sóc Sơn đặc sắc nhất.

  • XEM THÊM: Top 41 Biệt thự villa homestay Ba Vì giá rẻ đẹp “ngây ngất” tha hồ sống ảo

1. Đặc sản Ba Vì – Sữa tươi

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Có lẽ, khi nhắc đến Ba Vì, bạn sẽ ngay lập tức nghĩ đến những thảo nguyên xanh bao la, trên đó là những chú bò sữa đang nhởn nhơ gặm cỏ. Chính vì vậy mà LIMODY,VN không thể không kể đến đặc sản Ba Vì sữa tươi. Với điều kiện tự nhiên vô cùng trù phú, bò ở Ba Vì được nuôi thả khoa học và nhờ thói quen sinh hoạt và sự chăm sóc rất hợp lý đó mà nguồn sữa của Ba Vì luôn dồi dào và đạt được độ thơm ngon chuẩn mực nhất. Không chỉ dừng lại ở đó, sữa tươi Ba Vì còn có một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho người uống mà bạn không nên bỏ qua.

Địa chỉ:

  • Các cửa hàng ở Ba Vì

2. Đặc sản Ba Vì – Sữa chua

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Một chế phẩm khác của sữa được nhiều bạn trẻ vô cùng yêu thích hoặc hội chị em phụ nữ là đặc sản Ba Vì mua về sữa chua. Với nguồn sữa tinh túy, chất lượng cao, sữa chua Ba Vì cũng có độ ngon ngọt và tươi đạt chất lượng cao như nguồn sữa tươi tại nơi này. Với truyền thống làm sữa tươi lâu năm, sữa chua Ba Vì trải qua quãng thời gian dài và hiện nay đã được sản xuất bằng những công nghệ hiện đại nhất nên càng ngày càng đạt được độ thơm ngon, lại vô cùng an toàn. Sữa chua trắng tinh, mềm mại và sánh đặc mà ai ăn cũng sẽ mê ngay.

Địa chỉ:

  • Các cửa hàng đặc sản, tạp hóa ở Ba Vì

3. Đặc sản Ba Vì – Bánh sữa

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Tiếp tục vẫn là đặc sản Ba Vì làm quà từ sữa được nhiều du khách từ phương xa mua về, đó là bánh sữa Ba Vì. Bánh sữa cũng được làm từ sữa tươi và chỉ cần mở gói bánh là bạn đã thấy mùi hương ngào ngạt của sữa bao phủ khắp không gian. Bánh có màu trắng ngà, vị béo ngậy, ngọt nhẹ và ăn vào sẽ cảm nhận rõ mùi của sữa. Bánh không quá cứng mà khá mềm, xốp và lan tỏa nhanh trong khoang miệng. Mùi vị quá sức tuyệt vời của bánh sữa sẽ làm bạn khó quên và hãy nhớ mua ngay đặc sản ngọt ngào này về làm quà cho mọi người nhé!

XEM THÊM:  Top 21 Món ngon nhà hàng quán ăn ngon Bình Tân đông khách nhất

Địa chỉ:

  • Các cửa hàng đặc sản quanh khu du lịch ở Ba Vì

4. Đặc sản Ba Vì Chè lam

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Chắc bạn sẽ ngỡ ngàng nhưng chè lam cũng là một trong những món ngon đặc sản Ba Vì mua về rất nổi tiếng đấy nhé! Những bánh chè lam màu nâu sẫm được bao phủ bởi lớp bột trắng mịn tuy dân dã, đơn giản nhưng lại khiến cộng đồng du khách điên đảo. Bánh chè lam dẻo và mềm, lại có một vị ngọt vô cùng lạ miệng, không quá nhạt mà cũng không quá gắt và khi ăn sẽ thấy một mùi hương chè, gừng cùng mật mía thơm ngát bao vây lấy mũi và miệng. Ở nhiều nơi, bánh chè lam còn có thêm phần đậu phộng để tăng độ béo bùi cho bánh chè.

Địa chỉ:

  • Các khu làng hay đền chùa Ba Vì như lăng Ngô Quyền, làng cổ Đường Lâm,…

5. Đặc sản Ba Vì Bánh quế

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Nếu bạn thích những loại snack giòn tan thì tại sao không thử đặc sản Ba Vì mua về bánh quế? Với sắc vàng tựa như những chiếc vỏ kem ốc quế, bánh quấ được “tráng” dẹt thành từng mặt phẳng nhỏ, màu vàng nhẹ hấp dẫn. Bánh quế có mùi thơm nồng nàn và độ giòn tan rồm rộp ai cũng mê. Bánh còn có một ít vị ngọt nhẹ và bùi bùi nữa nên ăn mãi không chán. Bên cạnh bánh quế truyền thống thì còn có bánh quế sữa với độ thơm ngon vượt trội hơn nữa.

Địa chỉ:

  • Các cửa hàng đặc sản Ba Vì
  • Khu du lịch MEDI Thiên Sơn Ba Vì

XEM THÊM: Top 20 Khu du lịch nghỉ dưỡng resort Ba Vì Sơn Tây giá rẻ view đẹp nhất

6. Đặc sản Ba Vì Bánh tẻ Phú Nhi

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Một món bánh đặc sản Ba Vì làm quà không thể bỏ lỡ tiếp theo là bánh tẻ Phú Nhi. Loại bánh tẻ được làm từ nhiều nguyên liệu vô cùng hấp dẫn là gạo tẻ, mộc nhĩ, hành phi, thịt bằm,… Đặc biệt, bánh tẻ ở Phú Nhi có độ mềm mịn, nhanh tan và béo ngậy hơn so với bánh tẻ vùng khác là do gạo tẻ đã được ngâm suốt 2 ngày 2 đêm ở trong nước cho thật căng và mềm. Phần nhân khá đậm đà và bạn có thể ăn bánh tẻ với nước mắm, tương ớt, ngon hơn nữa là thêm một ít dưa chuột hay gỏi chua ngọt.

Địa chỉ:

  • Các khu chợ Ba Vì hoặc đường quốc lộ về Ba Vì

7. Đặc sản Ba Vì Rau rừng

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Ba Vì có những rặng núi chạy dài và một thảm thực vật phong phú, từ đó mà sản sinh ra một loại đặc sản Ba Vì trứ danh từ núi non, sông nước là rau rừng. Rau rừng có nhiều loại với nhiều hương vị, mùi thơm và công dụng khác nhau mà không phải ai cũng có thể nắm rõ hết. Với nhiều loại rau khác nhau, có nhiều món ngon bạn có thể nấu như xào, nấu canh, làm lẩu,… tùy theo ý thích.

Địa chỉ:

  • Các nhà hàng Ba Vì và chợ truyền thống

8. Đặc sản Bê non

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Bò có thể xem là một biểu tượng của Ba Vì và cùng với đó còn có cả bê non đặc sản Ba Vì thường được chế biến khéo léo thành những món ăn ngon làm du khách phải trầm trồ. Bê non có phần thịt mềm thơm và không dai như thịt bò. Phần da bê có độ sần sật, giòn nhưng không quá cứng ngắc và thịt thì mềm cùng độ mọng nước rất cao. Bê non có nhiều món ăn ngon như luộc, hấp, xào lăn, nhúng lẩu,… đều giữ được hương vị tươi mới, thơm ngon và bổ dưỡng.

XEM THÊM:  Top 20 Đặc sản Hà Nam có thể mua về ăn hoặc làm quà tặng bạn bè

Địa chỉ:

  • Nhà hàng đặc sản hay quán chuyên phục vụ thịt bê ở Ba Vì

9. Đặc sản Thịt lợn rừng

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Cũng là một đặc sản Ba Vì bắt nguồn từ rừng núi, thịt lợn rừng có độ thơm ngon và sự săn chắc chuẩn tự nhiên. Thịt lợn rừng được nấu thành những món xào lăn, xào sả ớt, lẩu,… tạo thành những bữa ăn thịnh soạn, hấp dẫn nhất. Bạn có thể dễ dàng tìm được những món ngon từ thịt lợn rừng ở nhiều nhà hàng ở khu vực Ba Vì để thưởng thức đặc sản tự nhiên tuyệt vời này nhé!

Địa chỉ:

  • Các nhà hàng quanh khu vực VQG Ba Vì

10. Đặc sản Thịt quay đòn Đường Lâm

Top 15 Đặc sản Ba Vì - Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Thịt quay đòn Đường Lâm là một món ăn đặc sản Ba Vì truyền thống có cách chế biến cũng như hương vị thơm ngon, độc lạ mà bất cứ thực khách sành ăn nào cũng muốn nếm thử một lần. Thịt quay đòn phải lựa chọn những tảng thịt lớn, trung bình khoảng  1kg và quay trên than củi trong suốt nhiều tiếng cho đến khi phần thịt vàng ruộm ngả sang màu nâu bóng là được. Phần da thì giòn tan tron khi thịt phía bên trong của thịt quay đòn có màu hơi hồng hồng và chứa rất nhiều nước ngọt. Đĩa thịt quay đòn thơm ngon ngào ngạt này chắc chắn sẽ khiến 100% thực khách ngưỡng mộ mà suýt xoa.

Địa chỉ:

  • Các nhà hàng, quán ăn khu Đường Lâm

XEM THÊM: 

  • Top 20 Khu nghỉ dưỡng resort Sóc Sơn có bể bơi đẹp giá rẻ view rừng thông
  • 21 Biệt thư villa homestay Sóc Sơn giá rẻ đẹp view đồi có hồ bơi cho thuê

11. Đặc sản Thịt và giò Đà Điểu

Bên cạnh bò, bê thì đặc sản Ba Vì còn có sự góp mặt của một loài động vật nghe có vẻ hoang dã là đà điểu. Các món ăn được lấy từ đà điểu phổ biến nhất là thịt và giò. Với phần thịt dai chắc, ngọt và săn, thịt đà điểu làm các món xào rất ngon. Cùng với đó, được lựa chọn có phần nhiều hơn là giò làm từ thịt đà điểu. Giò được xay nhuyễn mịn, có độ sần sật và thơm hương thịt lạ lẫm, hấp dẫn làm ai cũng muốn thử. Thịt và giò đà điểu tuy có giá khá chát hơn các loại thịt khác nhưng vẫn được tìm mua rất nhiều nhờ độ ngon và chất dinh dưỡng của nó.

Địa chỉ:

  • CS chăn nuôi Tú Hường: Xã Vân Hòa, Ba Vì

12. Đặc sản Cá sông Đà

Tọa lạc ở vị trí gần với nhiều nhánh ở những con sông Đà, món đặc sản Ba Vì cá sông Đà chính là một món nên thử dành cho mọi du khách. Nhờ vào nguồn nước ngọt ngào của sông hồ cùng dòng chảy xiết, cá ở sông Đà lớn, độ ngọt đậm và thịt săn chắc vô cùng. Cá sông Đà có nhiều giống loại khác nhau và cũng như những loại đặc sản khác, thường được người dân khéo léo chế biến thành nhiều món ngon, tiêu biểu là chiên giòn, hấp, nướng và nhúng lẩu hải sản.

XEM THÊM:  Top 10 Biệt thự villa Cần Thơ giá rẻ view đẹp có hồ bơi cho thuê nguyên căn

Địa chỉ:

  • Nhà hàng Sơn Trang: QL32, TT Tây Đằng, huyện Ba Vì

13. Đặc sản Gà đồi

Đặc sản Sóc Sơn đầu tiên xuất hiện trong danh sách của LIMODY.VN chính là gà đồi. Với lợi thế địa hình có nhiều vùng núi nhấp nhô, gà của Sóc Sơn được nuôi thả hết sức tự nhiên. Cũng chính nhờ vậy mà gà ở đây có phần chân cũng như thân mình chắc nịnh, thịt gà dai và ngon vô cùng. Gà đồi Sóc Sơn chất lượng nên dù chế biến thành món ăn gì thì cũng đều vô cùng cuốn hút thực khách bởi độ tươi ngon, chắc mẩy, lớp da giòn tan, phần thịt mềm mại của mình. Bên cạnh gà luộc thì còn có nhiều món khác như gà nướng, gà không lối thoát, xôi gà,… đầy hấp dẫn.

Địa chỉ:

  • Quán gà ngon Trang Anh: Số 13 đường Khuông Việt

14. Đặc sản Bánh đúc sốt xanh

Tiếp theo là một loại bánh đặc sản Sóc Sơn vô cùng độc lạ và có phần táo bạo chính là bánh đúc sốt xanh. Khác hoàn toàn với bánh đúc thông thường, bánh đúc sốt xanh sở hữu một màu xanh dẻo giống màu của rêu đá. Bát bánh đúc sốt xanh đặc quánh, dẻo dai xen lẫn với lớp đậu xanh có độ dẻo mềm càng ăn càng thấy mê. Phần đậu xanh khiến cho hương vị của chén bánh đúc thêm ngọt ngào và béo ngậy hơn. Nếu bạn đến Sóc Sơn thì hãy tìm mua bánh đcs sốt xanh lạ lẫm này và thưởng thức thử nhé!

Địa chỉ:

  • Các gánh hàng rong ở khu vực Sóc Sơn

15. Đặc sản Cá kho hồ Đồng Quan

Cuối cùng là đặc sản Sóc Sơn cá kho Hồ Đồng Quan. Giống như cá kho làng Vũ Đại, cá kho Hồ Đồng Quan có vị ngọt ngon và đậm đà thấm đẫm mọi loại nguyên liệu ở trong nồi tạo nên hương vị thật trọn vẹn. Cá kho được đặt trong nồi đất theo kiểu cách kho truyền thống nên có mùi thơm và đặc biệt là kho trong nhiều giờ để thịt cá mềm nhừ. Cá có màu nâu vàng hấp dẫn, mùi thơm ngào ngạt và hương vị tuyệt đỉnh mà không thử chắc chắn bạn sẽ hối hận đó nha!

Địa chỉ:

  • Khu vực hồ Đồng Quan, xã Quang Tiến, huyện Sóc Sơn

Với hai vùng đất xinh đẹp này, bạn có thể tha hồ thưởng ngoạn những cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ cũng như mặc sức thể hiện thật nhiều món ngon đặc sản Ba Vì – Sóc Sơn qua bài viết của LIMODY.VN. Mong rằng bạn sẽ có một chuyến đi thật trọn vẹn và hạnh phúc với nhiều loại đặc sản kể trên.

XEM THÊM: 

THÙY LINH