Đã bao giờ bạn tò mò về những món ngon ở Ninh Thuận tưởng chừng như rất xa xôi kia. Nếu có thì hãy cùng LIMODY.VN khám phá top 20 đặc sản Ninh Thuận – Phan Rang ngay bây giờ nhé!
1. Đặc sản Ninh Thuận Nho
Đứng đầu danh sách top 20 đặc sản Ninh Thuận, bạn sẽ ngỡ ngàng vì mảnh đất tưởng chừng khô cằn lại lại sở hữu những vườn nho bạt ngàn. Không chỉ có vậy, nho Ninh Thuận thường được ngợi khen bởi chất lượng tuyệt vời và được mang đi chế tác thành những loại đồ uống, thực phẩm khác như rượu nho, mứt nho,… đều bán “đắt như tôm tươi” và nhiều người ưa chuộng.
Nho Ninh Thuận sai trĩu quả, từng chùm nho đỏ au, mọng nước, hạt lép, quả to đều nhau và có vị ngọt thanh khiết, mát lành, phần vỏ thì mỏng và giòn, khi ăn thì có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ đẹp da, đẹp dáng.
Địa chỉ:
- Cơ sở nho của anh Ba: Tổ 28 xã Phước Thuận
- Trang trại Ba Mọi: Thôn Hiệp Hòa, xã Phước Thuận
2. Đặc sản Ninh Thuận Táo
Cùng với nho thì táo, đặc biệt là táo xanh cũng là đặc sản Ninh Thuận làm quà có tiếng nhờ vẻ ngoài độc lạ, một màu xanh mướt vừa lạ mà vừa bắt mắt không thua gì táo ngoại. Tuy nhiên, trái với bề ngoài màu xanh đậm của mình thì táo Ninh Thuận có vị ngọt thanh, rất ít chua, độ giòn lớn khiến ai cũng thích mê khi ăn miếng đầu tiên. Trong mỗi trái táo cũng có nhiều khoáng chất có lợi như chất xơ cùng các loại vitamin nên nó chắc chắn sẽ là một món quà sức khỏe tuyệt vời.
Địa chỉ:
- Vườn táo xanh Sông Dinh: Số 266/20 đường Dã Tượng, TP. Phan Rang
3. Đặc sản Ninh Thuận Mật ong rừng
Thêm một loại sản vật xuất xứ từ rừng già, mật ong rừng là đặc sản Ninh Thuận làm quà có giá cả đắt đỏ những vẫn “cháy hàng” vì sự ngọt ngào, tinh tế và thanh cao của nó. Mật ong tự nhiên được những người lấy mật vất vả lắm mới lấy về được, mật có độ sánh mịn, dẻo quẹo đặc trưng, màu nâu vàng óng ánh bắt mắt.
Hương vị của mật ong cũng rất thanh tao, ngọt lịm không lẫn lộn chút tạp chất nào. Không chỉ có thế, mật ong rừng còn bảo toàn được những dược tính, công dụng tốt cho sức khỏe rất tự nhiên, nguyên chất 100%.
Địa chỉ:
- Chợ Phan Rang: Đường Thống Nhất
4. Đặc sản Ninh Thuận Trái da đá
Tiếp sau chuỗi các loại quả đặc sản Ninh Thuận thì còn có một loại trái cây “độc nhất vô nhị” chỉ có ở Ninh Thuận nữa là trái da đá. Bề ngoài của trái da đá có màu đỏ vàng như những trái cherry rất bắt mắt, độ lớn cũng chỉ ngang tầm trái mận hay sấu ngoài Bắc.
Trái da đá có thịt cừu, giòn tan và đây cũng là nguyên nhân cái tên “da đá” ra đời. Gần giống quả mận giòn, trái da đá cũng có vị ngọt và chua hòa lẫn với nhau nhưng độ chua rất nhẹ, thanh chứ không gắt. Nếu bạn đã đến Ninh Thuận, đừng bỏ qua loại trái cây mới lạ, ngon miệng này nhé.
Địa chỉ:
- Các làng của Ninh Thuận như làng An Hòa, Hộ Diêm, An Xuân hay Thủy Lợi,…
XEM THÊM: Top 14 Nhà xe Sài Gòn Ninh Thuận Phan Rang limousine giường nằm
5. Đặc sản Ninh Thuận Tỏi đen
Một đặc sản Phan Rang làm quà rất ý nghĩa dành cho bạn là tỏi đen. Với những công dụng tuyệt vời như phòng ngừa bệnh ung thư, giảm mỡ máu, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol,.. tỏi đen sẽ khiến đối tác hay những người thân trong gia đình bạn hài lòng.
Tuy nhiên, để tỏi đen Ninh Thuận đạt được những công dụng ấy đòi hỏi người thợ phải dành nhiều thời gian cùng sự khéo léo, tỉ mẩn. Trước hết là lựa chọn những củ tỏi to, chắc, tươi và thơm nhất sau đó mang đi ủ theo phương thức bí mật cho đến khi lên men lại sàng lọc một lần nữa mới cho ra tỏi đen ở công đoạn cuối cùng.
Địa chỉ:
- Cửa hàng đặc sản Phan Rang: Số 25 đường Quang Trung
- Chợ Phan Rang: Đường Thống Nhất
6. Đặc sản Ninh Thuận Yến sào
Một món ngon đặc sản Phan Rang làm quà đắt đỏ khác nữa gây bất ngờ cho du khách về chất lượng và ngay cả sự xuất hiện của nó là yến sào. Chắc hẳn bạn nghĩ yến sào chỉ có ở khu vực Nha Trang – Khánh Hòa và chỉ có yến ở đó mới đạt được độ thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng không, nhờ vào điều kiện sống và khí hậu khắc nghiệt của Ninh Thuận mà yến ở nơi này rất bền bỉ, khỏe mạnh và nhờ thế, chất lượng tổ yến rất chắc khỏe, dẻo dai.
Yến Ninh Thuận thường dùng để nấu thuốc, nấu canh, hầm hay sào,… để lưu giữ hương vị và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tại Ninh Thuận cũng có nhiều của hàng với các loại mẫu mã, chủng loại đa dạng để bạn tùy chọn.
Địa chỉ:
- Chợ Phan Rang: Đường Thống Nhất
- Cửa hàng Yến sào Huy Hoàng: Số 254 đường Ngô Gia Tự
7. Đặc sản Ninh Thuận Nem chua
Nem chua là một đặc sản ninh Thuận làm quà mà LIMODY.VN đảm bảo 100% mọi người đều yêu thích. Nem chua Ninh Thuận đặc biệt hơn là nhờ hương vị chua ngọt đậm đà hòa quyện với nhau vô cùng hợp lý, tạo nên một món ngon cân bằng, thơm lừng mùi thịt nạc và những loại nguyên liệu tươi ngon nhất.
Nem chua có mà đỏ hồng riêng biệt và có nhiều cách ăn khác nhau, có thể ăn trực tiếp hoặc mang đi nướng trên bếp lửa để cho ra mùi vị thơm hơn. Một số nơi còn nướng nem lên và ăn kèm với các món bánh cuốn, bún chả,…
Địa chỉ:
- Nem chua chả giò Khanhfood: Số 388 đường 21/8
- Nem chả Hiền: Số 2 đường Trần Bình Trọng
8. Đặc sản Ninh Thuận Nước mắm Cà Ná
Là một xã ven biển của Ninh Thuận, Cà Ná có cảnh đẹp mê hoặc trái tim lữ khách và ở dây cũng có một đặc sản Ninh Thuận mua về “đáng đồng tiền bát gạo”, đó là một loại gia vị, nước chấm không thể thiếu trong gia đình: nước mắm Cà Ná. Loại mắm nguyên chất này thamajc hí còn được so sánh với nước mắm Phú Quốc nhờ hương vị biển tươi ngon, thơm nức.
Nước mắm Cà Ná cũng được nấu ủ truyền thống, thủ công 100%, mắm thơm và có màu nâu vàng trong suốt, sánh mịn. Hàm lượng đạm và khoáng chất trong nước mắm Cà Ná cũng vô cùng dồi dào nên bạn hoàn toàn không cần lo lắng về chất lượng.
Địa chỉ:
- Chợ truyền thống và các cửa hàng ở Cà Ná
XEM THÊM: Top 10 nhà xe Nha Trang Ninh Thuận – Cam Ranh đi Phan Rang tốt nhất
9. Đặc sản Ninh Thuận Ghẹ xanh
Là một trong những loại hải sản thuộc top đặc sản Phan Rang có độ ngọt ngon khiến những địa phương khác phải ghen tị, ghẹ xanh phải sống trong điều kiện khí hậu, thời tiết khá khắc nghiệt của Ninh Thuận nhưng bù lại, chất lượng của loại ghẹ này lại khiến người ta phải ngả mũ thán phục.
Ghẹ xanh có màu xanh đẹp mắt khác với ghẹ thường, phần vỏ chắc nhưng khá mỏng. Thịt ghẹ nhiều nước, mềm và có độ giòn sần sật nhất định càng ăn càng mê say không lối thoát. Ghẹ xanh thường được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như lẩu ghẹ, hấp, luộc, rang muối, rang me,…
Địa chỉ:
- Quán Vườn Hải Sản: Số 242 đường Yên Ninh
- Nhà hàng lẩu Vạn Tường: Số 27 đường Hải Thượng Lãn Ông
- Những quán hải sản dọc TP. Phan Rang
10. Đặc sản Ninh Thuận Bánh tráng mắm ruốc
Tiếp đến là món bánh tráng mắm ruốc đặc sản Ninh Thuận. bạn có thể sẽ bất ngờ vì không hiểu vì sao một món ăn quá đỗi bình thường này lại có thể biến thành đặc sản nhiều người tìm kiếm. Chỉ với một chiếc bánh tráng/bánh đa và một bát nước chấm cũng đủ khiến du khách yếu lòng.
Đến khi nếm thử món bánh này, bạn sẽ thấy vị thơm ngon, giòn tan của bánh tráng, dù không có quá nhiều vị nhưng khi chấm với mắm ruốc lại rất hòa hợp. Từ bánh tráng không vị đã có đầy đủ các mùi hương chua, mặn, ngọt và chút cay cay đầu lưỡi.
Địa chỉ:
- Bánh tráng mắm ruốc cô Nga: Số 11 đường Lương Ngọc Quyến
- Quán bánh tráng: Trước công viên 16/4
11. Đặc sản Ninh Thuận Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá chắc cũng không hẳn là một món ngon đặc sản Phan Rang xa lạ gì. Món ngon này có phần nguyên liệu tuy đơn giản nhưng mùi vị đậm đà khiến thực khách mê mệt. Sợi bánh canh ú nu, trắng tinh ăn vào có độ dai dai dẻo dẻo rất thú vị.
Trong tô bánh canh thì tràn ngập chả cá sần sật, mặn mà kết hợp nhuần nhuyễn với phần hành lá và rau mùi cắt nhỏ làm dậy lên tất cả mùi thơm, cái tinh khiết của món ăn. Chan thêm một chút nước cốt chanh vfa bỏ thêm ớt là bạn có ngay tô bánh canh chả cá xì xụp, tròn vị không thể quên.
Địa chỉ:
- Bánh canh Nhường: Số 284 đường Ngô Gia Tự
- Bánh canh Mai Lý: Đường Nguyễn Thị Định
12. Đặc sản Ninh Thuận Bánh căn
Một loại đặc sản của mảnh đất miền Trung đổ vào mà LIMODY.VN thường xuyên nhắc đến và cũng là một đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng là bánh căn. Với hình ảnh những chiếc bánh trắng ngần, nhỏ xinh được nướng trên những khuôn đất sét, phía trên mặt bánh được rắc thêm nhiều loại topping ăn kèm đã trở nên vô cùng thân quen với người dân và du khách tại đây.
Bánh căn làm từ bột gạo, chấm với nước mắm chua ngọt và một ít rau sống. Vị bánh mềm, thơm mang hương vị thanh đạm, tinh khiết. Một số quán thay nước mắm chua cay thành các loại mắm khác cũng ngon không kém là mắm đậu phộng, mắm cá kho hay mắm nêm.
Địa chỉ:
- Bánh căn 89 Hồ Cá: Số 89 đường Trần Quang Diệu
- Bánh căn 448: Số 448 đường 21/8
- Bánh căn Bông: Số 19A đường Hồ Xuân Hương
XEM THÊM: Top 9 Xe đưa đón sân bay Cam Ranh đi Nha Trang, Cam Ranh đi Ninh Thuận
13. Đặc sản Bánh xèo
Cùng với bánh căn, bánh xèo cũng là một “gương mặt” thân quen với nhiều thực khách. Món ngon đặc sản Phan Rang này chưa bao giờ bị tụt về phía sau nhờ hương vị thơm ngon trên cả tuyệt vời. Bánh xèo thơm nức được tráng mỏng, giòn tan và có màu vàng bắt mắt. Bên trong bánh có chứa nhiều thịt băm, giá đỗ và một ít hành lá có vị thanh đạm.
Ăn bánh xèo cuốn trong rau sống, lá tía tô, rau thơm cùng bánh tráng mềm dẻo và chấm với nước mắm chua cay thì mùa nào cũng có thể ăn được mà vẫn giữ vững độ ngon lành cực đã.
Địa chỉ:
- Bánh xèo 89 Hồ Cá: Số 89 đường Trần Quang Diệu
- Bánh xèo 448: Số 448 đường 21/8
- Quán Quê Hương: Số 131-133 đường Trần Quang Diệu
14. Đặc sản Thịt cừu, thịt dê
Nhờ vào điều kiện tự nhiên và phong cách chăn thả hợp lý, chất lượng thịt cừu và thịt dê ở Ninh Thuận đạt đến độ ngon mà không một tỉnh thành nào sánh kịp. Món ngon đặc sản Ninh Thuận này có độ săn chắc nhờ cừ và dê được chăn nuôi tự do và thường xuyên đi bộ khá xa, bên cạnh đó, thịt có màu đỏ tươi, mọng nước và chứa một độ ngọt ngào tự nhiên.
Thịt có thể chế thành các món nướng , xào lăn, lẩu,… Bởi thịt cừu và thịt dê ở đây khá phổ biến nên bạn cũng có thể dễ dàng chọn lựa nhà hàng, quán ăn vì phần lớn ở đâu cũng có thịt tươi ngon.
Địa chỉ:
- Lẩu dê Tài Ký: Số 179 đường 21/8
- Đùi cừu nướng A Lộc: Số 40 đường Phạm Ngũ Lão
- Nhà hàng cừu Ô Vương: Số 123 đường Trần Quang Diệu
15. Đặc sản Mực khô
Một loại hải sản làm quà không nên bỏ lỡ ở Ninh Thuận là mực, và cách để bảo quản chúng cho đến khi bạn mang về thì chỉ có mực khô là hợp lý nhất. Thịt mực ngon phải chọn mực ống, màu mực trắng hồng phủ một lớp bột mịn tự nhiên ở hai mặt mực. Đặc sản Phan Rang mua về này có phần thịt dẻo dai, ngọt lịm hương vị của biển cả quê hương.
Mực thường được nướng lên với cồn để giữ vị ngọt thanh, chấm kèm với tương ớt là có ngay bữa nhậu ngon lành. Bên cạnh mực khô thì mực một nắng cũng là một chọn lựa thay thế khá hoàn hảo.
Địa chỉ:
- Chợ Phan Rang: Đường Thống Nhất
- Cửa hàng đặc sản Phan Rang: Số 7 đường Trần Quốc Thảo
16. Đặc sản Vang nho
Nho là đặc sản Phan Rang nên một trong những món ngon đi kèm để bạn mua về làm quà biếu cho gia đình, đối tác là rượu vang nho. Xuất phát từ những trái nho chín mọng, ngọt ngào, người ta bắt đầu lấy mật nho và ủ, chưng cất theo phương cách truyền thống để nho lên men và ủ đủ ngày đủ tháng để rượu đạt được độ ngon ngọt tự nhiên.
Vang nho có màu đỏ nâu sóng sánh, chất rượu trong, tinh khiết và độ ngọt của trái cây rõ nét, không bị quá nồng nên phụ nữ có thể uống được. Rượu vang nho còn giúp đẹp da và nhiều công dụng tốt cho sắc đẹp khác.
Địa chỉ:
- Nhà hàng Cường 2: Số 1533 QL 1A (điểm dừng chân)
- Cửa hàng đặc sản Phan Rang: Số 35 đường Quang Trung
XEM THÊM: Top 6 Nhà xe Đà Lạt Ninh Thuận Phan Rang: limousine, xe khách giường nằm
17. Đặc sản Mủ trôm
Một cái tên khá lạ lẫm với nhiều người nhưng là đặc sản Ninh Thuận làm quà có tiếng ai cũng tìm mua bằng được, mủ trôm có thể là một “giải pháp” tuyệt vời để xua tan nền nhiệt nóng nực ngày hè dành cho bạn. Được trồng từ cây trôm, mủ trôm có màu vàng trắng nhạt, khá nhỏ và có độ mềm, một ít chua chua ngọt ngọt lẫn với nhau. Thông thường thì loại quả này sẽ được ủ và pha với nước, thêm chút đường và đá lạnh để thành một loại đồ uống giải khát và tốt cho sức khỏe.
Địa chỉ:
- Chợ Phan Rang: Đường Thống Nhất
- CSSX mủ trôm Vĩnh Thành: Số 487/2 đường Thống Nhất
- Điểm dừng chân Đức: QL1A, TP. Phan Rang
18. Đặc sản Xay rim
Xay rim là một loại đặc sản Phan Rang mua về được bày bán ở khắp những đường phố lớn nhỏ tại Ninh Thuận. Trái xay rim hay còn được gọi là quả nhung có vẻ ngoài màu nâu đỏ như những hạt đậu phộng xinh xắn. Để ăn trái này, người ta thường nấu với nước đường hoặc những gia vị muối, ớt,… và nấu lên bằng cách rim nhỏ lửa để các loại nguyên liệu thấm đều vào tất cả các trái.
Xay rim có độ ngọt ngào và một ít chua ở lưỡi, thêm một ít vị mặn rất nhẹ và cay the ở đầu lưỡi khiến những hương vị bùng nổ trong miệng du khách. Ngoài a, còn nhiều cách chế biến xay rim với những mùi vị khác nhau bạn có thể chọn lựa theo ý thích.
Địa chỉ:
- Chợ Phan Rang: Đường Thống Nhất
19. Đặc sản Hạt đười ươi
Một loại quả cũng được sử dụng để tạo nên món đồ uống mát lạnh, thanh nhiệt, giải nóng mùa hè và là “bài thuốc” dược liệu quý cho sức khỏe, hạt đười ươi là đặc sản Ninh Thuận mua về khá phổ biến. Tuy giá khá “chát” nhưng hạt đười ươi vẫn được tìm mua vì những công dụng hoàn hảo, độ ngon ngọt đặc biệt mà thứ hạt này mang lại cho người sử dụng.
Bởi để có được thứ hạt này, những người bán phải tìm kiếm chúng ở trong rừng sâu và chỉ được nhặt hạt dưới đất vì khi ấy hạt mới đủ chín để có thể sử dụng. Thường thì hạt đười ươi sẽ pha kèm với nước, mủ trôm và đường phèn, thêm đá lạnh là đã đủ để xua tan cơn nóng.
Địa chỉ:
- Chợ Phan Rang: Đường Thống Nhất
20. Đặc sản Dông Cát
Chốt lại danh sách là một loài vật khá gần gũi với người dân khu vực miền Nam đổ vào: Dông. Tương tự các tỉnh thành khác, dông đặc sản Phan Rang mang đến cho bạn những món ngon tuyệt vời trên bàn ăn. Loài bò sát có thân mỏng, thịt dai phía ngoài nhưng bên trong chắc và thơm. Dông thường được nướng với sả ớt để làm tăng thêm mùi thơm, hoặc hương vị, có nơi thì làm gỏi hoặc xào lên với những loại gia vị, rau thơm,… chấm với nước mắm me thơm ngon, tinh tế.
Địa chỉ:
- Quán ăn gia đình HR: Số 249 đường Ngô Gia Tự
- Nhà hàng Bông Giấy: Số 19 đường Hùng Vương
- Nhà hàng Victoria: Đường 16 Tháng 4
Ngoài những đặc sản ngon ở trên, du khách có thể thưởng thức một vài món nổi tiếng hoặc mua làm quà như hành tỏi, bún mắm nêm, mực một nắng, tôm hùm, các món hải sản tươi sống, cá cơm, cá thu, cá ngừ, các món liên quan đến nho như mật nho, rượu nho, mứt nho, bún sứa,….
Trên đây là top các món đặc sản Ninh Thuận – Phan Rang từ LIMODY.VN, mong rằng bạn sẽ thích và những thông tin trên sẽ hữu ích cho chuyến đi của bạn.
XEM THÊM ĐẶC SẢN CÁC TỈNH BẠN:
- Top 30 Đặc sản Nha Trang làm quà biếu ngon “tuyệt cú mèo” ai cũng thích
- Top 30 Đặc sản Đà Lạt làm quà biếu ngon đáng thưởng thức mua về
- Top 20 Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận làm quà biếu ngon nhất
THÙY LINH
