Một địa điểm du lịch cực hot trong cộng đồng mọi du khách mà có thể bạn sẽ quan tâm. Không chỉ có những cảnh quan ngoạn mục, nhịp sống vừa hiện đại nhưng vẫn rất yên bình, đây còn là một trong những địa danh sở hữu ẩm thực thủy hải sản hảo hạng hàng đầu Việt Nam. Hãy dạo quanh một vòng để khám phá top 15 đặc sản Hạ Long cùng LIMODY.Vn ngay nhé!
- XEM THÊM: Top 20 Resort Hạ Long view biển giá rẻ có hồ bơi từ 3-4-5 sao tốt nhất
1. Đặc sản Hạ Long Chả mực
Đặc sản Hạ Long đầu tiên và cũng chính là gương mặt biểu tượng cho ẩm thực Quảng Ninh mà LIMODY.VN không thể không nhớ mặt gọi tên chính là chả mực. Được biết đến là vùng biển trù phú nên hải sản Hạ Long tươi ngon, mực cũng thế. Vì sự tươi mới ấy, chả mực Hạ Long cũng mang theo hương vị nguyên chất, đậm đà, không pha tạp nên từng miếng chả vừa mới mở đã tỏa ra mùi thơm phức khiến thực khách chảy nước miếng ngay tức thì. Chả mực tươi có vị đậm vừa phải, thơm và có thịt mực sần sật vui miệng.
Địa chỉ:
- Hải sản ông Ba: Lô C122 khu Halong Park, TP Hạ Long
2. Đặc sản Hạ Long Xôi trắng chả mực
Tiếp nối đặc sản Hạ Long chả mực thì không thể không kể đến xôi trắng chả mực – một món ăn nghe thì dân dã nhưng lại vô cùng hảo hạng và đắt đỏ. Chất lượng chả mực thì không cần nói quá nhiều, thơm ngon, giòn sật ăn kèm với độ mềm dẻo và hương thơm ngào ngạt của xôi trắng. Hai thứ tưởng không hợp nhưng lại hợp không tưởng, khi kết hợp lại với nhau tạo ra đủ mọi cảm nhận trong vị giác lẫn những hương vị thật tuyệt vời, dẻo mêm của xôi và dai giòn vị biển cả của chả mực.
Địa chỉ:
- Quán xôi chả mực Hạ Long: Lô C112A khu vui chơi Sun World, TP Hạ Long
3. Đặc sản Hạ Long Sá sùng
Món ngon đặc sản Hạ Long được người dân bản địa thường trêu đùa đặt cho biệt danh là “bim bim Quảng Ninh” là con sá sùng, hay còn gọi là Địa Đất. Sá sùng thường ăn là sá sùng khô, giòn và ăn vào thì có mùi thơm nồng, vị càng ăn càng rõ độ ngọt thanh và cảm giác mọng nước. Sá sùng chấm với tương ớt thôi cũng giữ được độ ngon ngọt nguyên bản. Ngoài ăn khô, sá sùng còn được dùng để nấu nước dùng bún phở bởi có độ ngọt thanh hấp dẫn và mùi thơm ngào ngạt. Đồng thời có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác có giá trị dinh dưỡng dồi dào.
Địa chỉ:
- Nhà hàng Hương Duyên: Số 66 đường Trần Hưng Đạo, TP Hạ Long
4. Đặc sản Hạ Long Sam biển
LIMODY.VN mang đến cho bạn món ăn đại diện cho tình phu thê là đặc sản Hạ Long sam biển. Con sam biển luôn đi theo cặp, trọng lượng khá nặng với kích thước lớn, Sau khi lột lớp vỏ của sam để lộ ra phần thịt ở bên dưới có độ thơm ngon, ngọt ngào và thịt mềm mại ngon không thua kém gì thịt cua, ghẹ. Thịt sam thì có nhiều cách để chế biến nhưng bất kỳ cách nấu nào cũng đậm đà, thơm ngon vì bản chất của thịt sam đã vô cùng thượng hạng rồi.
Địa chỉ:
- Sam bà Tý: Ngõ 6 đường Cao Thắng, TP Hạ Long
- Quán sam: Ngõ 7D đường Cao Thắng, TP Hạ Long
5. Đặc sản Hạ Long-Ngán
Ngán là một loại hải sản đặc sản Hạ Long khá hiếm hoi và không phải lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức. Ngán lớn hơn ngao và sò, ruột có màu tím tràm nhẹ và điều đặc biệt của ngán là độ giòn và phần ruột mọng nước vô cùng. Nước ngán ngọt lịm mà bạn ăn bao nhiêu cũng sẽ không thấy chán. Con ngán thường được dùng để nấu cháo sẽ gia tăng thêm độ ngọt và hương thơm cũng như sự bổ dưỡng cho tô cháo trắng nóng hổi.
Địa chỉ:
- Nhà hàng Thiên Anh: KĐT Cái Dăm, TP Hạ Long
- Chợ Cái Dăm
- Chợ Vườn Đào
XEM THÊM: Top 30 Homestay Hạ Long Bãi Cháy rẻ đẹp view biển tốt nhất ở Quảng Ninh
6. Đặc sản Hạ Long Bánh gật gù
Loại bánh đặc sản Hạ Long sở hữu cái tên mới mẻ, độc lạ chính là bánh gật gù. Gọi là bánh gật gù vì bánh có độ dài, dẻo nên khi bạn cầm trên tay, bánh sẽ đổ hết bên này sang bên kia tựa như người đang ngủ gật. Bánh gật gù có lớp vỏ màu trắng, khá dày và khi ăn vào thì mát lạnh. Lớp vỏ cuốn bên ngoài chắc nịnh, bao bọc lấy lớp nhân bên trong là thịt heo băm và ít hành phi đậm đà bên trong. Bánh gật gù rất dễ ăn, lại rẻ nên bạn có thể tìm mua ăn tại nhiều khu chợ lớn cho du khách.
Địa chỉ:
- Chợ đêm Hạ Long
- Chợ Hạ Long 1 và 2
7. Đặc sản Hạ Long Bánh tài lồng ệp
Bánh tài lồng ệp là một đặc sản Hạ Long xuất phát từ loại bánh truyền thống của dân tộc Sán Dìu. Bánh có màu nâu, vị ngọt rất thanh từ đường phên nên không hề bị gắt. Bánh tài lồng ệp có độ dẻo vô cùng và càng ăn sẽ càng thấy ngon vì độ dẻo ngọt của bánh, lại thêm chút béo béo của đậu phộng và vừng thì lại càng quyến rũ hơn nhiều.
Địa chỉ:
- Chợ Hạ Long 1 và 2
8. Đặc sản Hạ Long Bánh cuốn chả mực
Một đặc sản Hạ Long khác mà LIMODY.VN mang đến cũng liên quan đến chả mực, cụ thể chính là bánh cuốn chả mực sánh ngang với bánh cuốn Thanh Trì và thậm chí còn đắt đỏ gấp bội. Bánh cuốn tráng thật mỏng, vẫn có độ dẻo và màu trắng ngần. Bên trong còn có rất nhiều thịt băm và mộc nhĩ đã được xào qua trước đó cho săn lại ẩn hiện sau lớp bánh cuốn tráng mỏng, rắc thêm hành phi khô vàng phía trên. Ăn bánh cuốn dẻo dẻo và cắn thêm miếng chả mực, chấm thêm chút nước chấm chua cay và vài cọng rau thơm nữa là bạn có ngay bữa ăn sáng đúng chất “đắt xắt ra miếng”.
Địa chỉ:
- Quán bánh cuốn bà Ngân: Số 34 đường Đoàn Thị Điểm, TP Hạ Long
9. Đặc sản Tiết hầm ngải cứu
Một món ngon đặc sản Hạ Long cực đắt hàng mỗi xé chiều, đặc biệt là trong những ngày đông lạnh giá, tiết hầm lá ngải có độ nóng hổi hấp dẫn, phần nước dùng như nước gà hầm vô cùng ngọt ngào, thơm nức. Lá ngải được ninh nhừ nên chỉ hơi đắng ở đầu lưỡi nhưng càng ăn sẽ càng thấy ngọt và thơm. Tiết heo được làm thành từng tảng nhỏ, mềm mại, núng nính và khi cắn vào sẽ thấy tiết rất mọng, ngọt nước chứ không hề bị khô. Từng thành phần trong món ăn còn thấm đẫm hương vị từ thuốc Đông Y nên vừa đậm đà vừa bổ dưỡng.
Địa chỉ:
- Chợ Hạ Long 1
10. Đặc sản Gà Lôi Âm nướng
Gà Lôi Âm nướng là một đặc sản Hạ Long mới xuất hiện nhưng đã tạo dựng được “thương hiệu” gây bão trong cộng đồng người dân Hạ Long và Quảng Ninh nói chung. Gà có phần thịt vô cùng săn chắc, lại được nấu bằng phương pháp nướng than nên có mức độ thơm ngon, mọng nước rất tuyệt vời. Gà Lôi Âm còn có hai kiểu nướng là nướng thường và nướng với lá ngải cứu đăng đắng, thơm ngát để bạn chọn lựa. Trong không gian thiên nhiên tuyệt đẹp được thưởng thức món gà nướng Lôi Âm thì quả là “hết nước chấm”.
Địa chỉ:
- Khu vực chùa Lôi Âm
XEM THÊM: Top 15 Biệt thự villa Hạ Long giá rẻ đẹp gần biển cho thuê nguyên căn
11. Đặc sản Gà đồi Tiên Yên
Bên cạnh hàng loạt những loại đồ ăn bắt nguồn từ biển cả, Hạ Long còn có nhiều đặc sản loại khác, tiêu biểu là gà đồi Tiên Yên. Với chất lượng thịt gà được xếp vào loại ngọt nước, săn chắc nhất, gà đồi Tiên Yên đặc sản Hạ Long dù nướng, luộc hay quay đều có độ ngon riêng không hề lẫn lộn. Gà đồi Tiên Yên thường có ở nhiều nhà hàng và giá cả để ăn cũng rẻ hơn so với những món hải sản thông thường nên bạn hãy thử một lần xem nhé!
Địa chỉ:
- Nhà hàng Cỏ Xanh 3: Số 16 khu 4B, TP Hạ Long
12. Đặc sản Bún bề bề
Đổi gió với món hải sản đặc sản Hạ Long với mùi vị thơm ngon đậm chất hải sản là bún bề bề. Phần nổi bật của tô bún chính là thịt bề bề tươi ngon, ngọt thịt. Với phần thịt bề bề đã được bóc vỏ, phần thịt dai dai, mềm mềm gần giống thịt cua nhưng xốp hơn, mùi hương của bề bề cũng thơm đậm hơn so với những loại hải sản khác. Bên cạnh đó, bề bề còn mang đến nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Một tô bún bề chua chua, ngọt ngọt với topping ú nu chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Địa chỉ:
- Quán bún bề bề Huy Chiên: Tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, TP Hạ Long
13. Đặc sản Cháo hàu
Một món ăn sáng lành mạnh để bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy sự tươi mới cũng như năng lượng tích cực chính là đặc sản Hạ Long cháo hàu. Cháo thơm hương gạo, thanh đạm và bổ dưỡng. Thế nhưng, điểm nhấn của món ăn chính là những con hàu sữa béo núng nính, mọng nước, đã cắn vào là sụ béo ngậy và độ mọng nước, phần “sữa” của hàu tràn ngập trong khuôn miệng khiến cho thực khách phải bật tiếng suýt xoa khen ngợi. Phần cháo hàu thêm một ít hạt tiêu nhuyễn, một ít bột ớt, hành lá và một đĩa quẩy nữa là tròn vị và chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.
Địa chỉ:
- Quán cháo cô Hằng: Số 42 đường Trần Hưng Đạo, TP Hạ Long
14. Đặc sản Rượu ba kích
Rượu ba kích cũng là một loại đồ uống đặc sản Hạ Long làm quà được cánh đàn ông khao khát ngày đêm. Rượu được ngâm từ củ ba kích, thường có màu tím nhẹ. Nước rượu ngọt nhẹ, độ nồng vừa phải và người ta lựa chọn uống hay tặng rượu ba kích là vì nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe của nam giới. Bên cạnh đó, điều kiện tự nhiên khiến cho Quảng Ninh là mảnh đất màu mỡ để trồng ba kích nên chất lượng củ ba kích tại đây lại càng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn gấp bội.
Địa chỉ:
- Chợ đêm Hạ Long
- Chợ Cái Dăm
15. Đặc sản Rượu nếp Hoành Bồ
Món quà đặc sản Hạ Long mua về dành cho cánh mày râu được nhiều du khách ưu ái có lẽ chính là rượu nếp ngâm Hoành Bồ. Rượu nếp ngâm được làm từ gạo nếp, màu rượu trong bắt mắt nhìn thôi đã thấy đầy cuốn hút. Rượu có mùi thơm nồng từ gạo nếp, vị ngọt ở phần hậu vị và thích hợp để nhâm nhi trong những bữa lẩu hay những ngày mùa đông. Một điểm cộng của rượu nếp ngâm Hoành Bồ nữa là có nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đường tiêu hóa.
Địa chỉ:
- Chợ Hạ Long 2: Số 433 đường Lê Lợi, TP Hạ Long
Sau khi đã thu lượm thêm những hiểu biết về 15 loại đặc sản Hạ Long phổ biến nhất, LIMODY.VN tin chắc rằng bạn sẽ sớm có một chuyến du lịch vừa no mắt lại vừa thật no bụng tại thành phố đáng sống hàng đầu trên dải đất chữ S này.
XEM THÊM:
- Top 15 Hostel Guesthouse nhà nghỉ Hạ Long giá rẻ đẹp gần biển chỉ 200k
- Ẩm thực Việt Nam: Khám phá ẩm thực 3 miền xưa và nay ở 63 tỉnh thành phố
- Top 25 Đặc sản miền Bắc quen thuộc và hấp dẫn nhất đáng thưởng thức
THÙY LINH
