Mặc dù là một trong những thành phố trực thuộc trung ương, phát triển vượt bậc, song Hải Phòng vẫn lưu giữ được những nét văn hóa truyền trống trong đó phải nói đến tinh hoa ẩm thực phố cảng. Nếu đang băn khoăn việc đến Hải Phòng ăn gì, mua đặc sản Hải Phòng loại gì làm quà cho bạn bè thì hãy để LIMODY.VN gợi ý cho bạn nhé!
XEM THÊM:
- Flamingo Cát Bà Beach Resort: Bảng giá phòng, review kinh nghiệm chi tiết
- Top 10 Homestay Cát Bà đẹp giá rẻ view biển không bỏ lỡ giá dưới 300k
Điểm danh các đặc sản Hải Phòng nổi tiếng không thể bỏ qua
1. Đặc sản Hải Phòng Nem cua bể
- Địa chỉ; 92 Trần Nhật Duật, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 50.000 – 80.000 đồng/suất.
Đến với Hải Phòng, món đặc sản đầu tiên không thể thưởng thức để lấp đầy bụng đói của du khách chính là món nem cua bể. Đây là món ăn mang đậm hương vị của người dân phố Cảng. Hình dạng của miếng nem độc đáo, hình vuông chứ không thon dài, nhỏ nhắn như những loại nem khác mà bạn hay ăn. Miếng nem cua bể ngon có lớp ngoài vàng đều, giòn, bên trong nhân nóng hổi hòa quyện giữa các nguyên liệu: cua bể, tôm, ăn kèm là phần nước mắm chua ngọt bắt mắt.
2. Đặc sản Hải Phòng Chả chìa Hạ Lũng
- Địa chỉ: 130 chợ Lũng, phường Đằng Hải, Quận Hải An, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 250.000 – 300.000 đồng/kg
Hạ Lũng không chỉ biết đến là một làng hoa có tiếng ở thành phố hoa phượng đỏ mà còn nổi tiếng với món chả chìa. Chả chìa hay còn gọi là chả mực, được làm với công thức gia truyền mà chỉ có người dân làng Hạ Lũng có thể làm được. Các loại chả thông thường được làm từ thịt nạc nhưng chả chìa Hạ Lũng là sự kết hợp giữa thịt lợn và mực một nắng. Chả được nắn quanh thanh mía đem hấp rồi mới nướng hoặc chiên lên, thoạt nhìn khá giống với nem lụi nhưng ăn vào vị khác hoàn toàn.
3. Đặc sản Bánh đa cua Hải Phòng
- Địa chỉ: 179 đường Cầu Đất, quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: từ 25.000 – 80.000 đồng/tô
Nhắc đến nem cua bể thì không thể không thử món bánh đa cua – đặc sản Hải Phòng nổi tiếng tiếp theo mà LIMODY.VN muốn nói đén. Đây là món ăn kết hợp cả sắc và vị, màu sắc bắt mắt còn mùi vị thì bắt miệng. Những sợi bánh đa dai dai mà chỉ có người dân phố cảng mới biết cách làm mới đảm bảo sự dai ngon, mềm mại. Một bát bánh đa thơm lừng với nhiều gạch cua, tôm tít, nước dùng ngọt thanh, thêm chút hành phi thì không thể cưỡng lại được. Ngoài ra, bạn có thể mua bánh đa đỏ đóng gói về làm quà cũng chế biến thành nhiều món ngon.
4. Đặc sản Hải Phòng Lẩu cua đồng
- Địa chỉ: 48 Hoàng Minh Thảo, phường Nghĩa Xã, quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng
- Giá: 50.000 – 120.000 đồng.
Ẩm thực Hải Phòng nổi tiếng với những món ăn từ cua: bánh đa cua, nem cua bể… và một món ăn về cua không thể bỏ lỡ chính là lẩu cua đồng. Những ngày trời mưa trở lạnh ở Hải Phòng mà được ngồi cùng nhau xì xụp một nồi lẩu cua nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Nồi lẩu đầy ắp các nguyên liệu từ hải sản, cà chua, đậu khuôn, rau sống đặc biệt là cua đồng rất tươi và béo. Gạch cua nhiều làm cho lẩu thêm phần đậm đà khó quên.
XEM THÊM:
- Top 20 Khách sạn Cát Bà giá rẻ view biển đẹp tốt nhất để đặt phòng
- Top 20 Hostel Guesthouse nhà nghỉ Cát Bà giá rẻ view đẹp sát biển
5. Đặc sản Hải Phòng Nem chua An Thọ
- Địa chỉ: 14/115 đường Lãm Hà, Kiến An, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 35.000 – 50.000 đồng.
Món nem chua có nguồn gốc từ An Thọ từ lâu trở nên phổ biến không chỉ với người dân đất cảng mà với cả du khách thập phương. Về nem chua thì không đâu qua được nem xứ Thanh nhưng nem chua An Thọ cũng không kém phần. Với cách chế biến khác hoàn toàn, trải qua các công đoạn khác nhau nên hương vị nem chua ở đây có sự đặc trưng của người Hải Phòng, vừa ngon nhưng không bị lẫn lộn với loại nem khác. Nem chín vẫn giữ được độ hồng của thịt, sợi dài và dai, ăn vào hòa lẫn giữa vị chua và cay, hấp dẫn lòng người.
Danh sách các món đặc sản khô Hải Phòng mua về làm quà
6. Đặc sản Hải Phòng Trà hoa cúc
- Địa chỉ: 29 đường Nguyễn Bình, Đồng Quốc Bình, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: từ 150.000 đồng/hộp 50gr
Khác với những nơi khác, từ người già đến lớp trẻ ở Hải Phòng đều có nếp sống thưởng trà hoa cúc tám chuyện. Chính lẽ đó, những con phố ở Phan Bội Châu đều mọc lên chi chít những quán trà hoa cúc mà lúc nào cũng chật cứng khách. Trà dễ uống, nước trà có màu nâu vàng của những hoa cúc khô, thêm vài lát cam thảo uống vào sẽ cảm nhận vị thơm pha lẫn chút vị chát nhẹ ở cuống họng. Ngoài thưởng thức những ly trà hoa cúc dọc các tuyến phố trên, du khách có thể lựa chọn những hộp trà đóng gói tinh tế, sang trọng để làm quà biếu, tặng.
7. Đặc sản Hải Phòng Mực khô Cát Bà
- Địa chỉ: 223 Tô Hiệu, phường Trại Cau, quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng
- Giá: từ 100.000 – 130.000 đồng/con.
Hải Phòng nổi tiếng là thành phố biển xinh đẹp với nhiều loại hải sản phong phú, tươi ngon. Những người ngư dân sau mỗi chuyến ra khơi đều thu hoạch những mẻ tôm, mẻ cá đầy khoan. Nếu bạn có cơ hội thưởng thức hải sản tươi sống ở Hải Phòng thì không quên mua một ít mực khô Cát Bà về tặng người thân ở nhà. Những con mực tươi, có con dài cả cánh tay, sau khi đánh bắt về được người dân phân loại, sơ chế đem phơi ngay nên mực khô nướng lên vẫn còn mùi thơm, vị ngọt đậm đà.
8. Đặc sản Hải Phòng Sá sùng khô
- Địa chỉ: 31 Lương Văn Can, Phường Máy Tơ, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
- Giá: 4.000.000 – 5.000.000 đồng/kg
Nhắc đến sá sùng du khách sẽ giật mình với con vật có ngoại hình giống giun đất, nhưng đây là loại hải sản thân mềm, rất bổ dưỡng. Để phục vụ cho du khách có thể mua về làm quà hoặc chế biến ăn dần thì người dân nơi đây đã sơ chế đem phơi. Việc làm khô sá sùng khá vất vả và bắt loại hải sản này cần sự nhanh nhẹn và kinh nghiệm nên giá thành khá đắt đỏ. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng sá sùng đem lại cao, làm được nhiều món ăn thơm ngon, tạo được vị thanh, ngọt mà tốt cho sức khỏe.
9. Đặc sản Hải Phòng Rượu nếp cái hoa vàng
- Địa chỉ: số 37 đường Điện Biên Phủ, phường Minh Khai, quận Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 100.000 – 600.000 đồng/chai.
Đặc sản Hải Phòng quý giá, thể hiện đẳng cấp của người tặng chính là rượu nếp cái hoa vàng. Với những ai sành sỏi về rượu sẽ không khỏi tấm tắc khen ngon khi thử loại rượu nếp này. Nghe tên chúng ta cũng đã biết được loại rượu này làm từ nguyên liệu gì, những hạt nếp cái hoa vàng sau chắc thơm sau khi lựa chọn sẽ lên men theo công thức nấu rượu cổ truyền. Ngoài nếp cái hoa vàng còn có các vị thuốc Bắc nên vừa thơm ngon mà lại tốt. Để có một bình rượu thơm ngon phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp từ nấu đến ủ rượu nên hương rượu thơm, vị đặc trưng ở hậu vị.
XEM THÊM:
- Top 10 Homestay Hải Phòng giá rẻ view đẹp gần biển nên đặt phòng
- TOP 12 Vip Dcar, Xe Limousine Hà Nội Hải Phòng: đón tận nhà, nên đặt vé
10. Đặc sản Hải Phòng Ruốc tôm
- Địa chỉ: 151 đường Nguyễn Hữu Tuệ, phường Gia Viên, quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: từ 200.000 đồng/kg
Một món đặc sản khô của Hải Phòng có thể mua về làm quà biếu tặng ngoài mực khô, cá khô chính là món ruốc tôm. Những hủ ruốc tôm được chế biến sạch sẽ, sợi ruốc mảnh, dài, màu vang cam đẹp mắt. Khác với những loại ruốc thông thường, ruốc tôm Hải phòng có vị ngọt thanh của tôm, không quá mặn và không bị tanh, ăn với cơm nóng cực kì ngon miệng. Tuy nhiên du khách cần lưu ý ruốc được làm tự nhiên không phụ gia, chất bảo quản nên thời gian sử dụng của ruốc không quá một tuần.
Top các địa chỉ ăn đặc sản Hải Phòng ngon, giá rẻ
11. Đặc sản Hải Phòng Bún cá cay
- Địa chỉ: 156 đường Văn Cao, phường Đằng Giang, quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
- Giá: 20.000 – 35.000 đồng.
Không phải bún cá ngừ, không phải bún chả cá mà bún cá cay mới là chân ái của người dân Hải Phòng. Từ lâu món ăn không còn quá xa lạ với du khách thập phương mà giờ đây nhắc đến bún cá cay, ai cũng có một ấn tượng nhất định. Một bát bún cá cay cho bạn cảm nhận vị cay đầu lưỡi, kích thích vị giác, muốn ăn thêm chứ không dừng lại. Đặc biệt những người yêu thích các món cay thì càng không nên bỏ lỡ, vừa xì xụp vừa hít hà cái cay nhưng cảm nhận sâu bên trong hương vị đậm đà của hải sản, của nước dùng.
12. Đặc sản Dừa dầm Hải Phòng
- Địa chỉ: 138 Miêu Mai Xã, Dư Hàng, Lê Chân, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 15.000 – 20.000 đồng
Ẩm thực Hải Phòng sẽ khiến bạn phải trầm trồ từ món ăn truyền thống đến các món ăn vặt đường phố và không thể không kể đến món dừa dầm. Chè dừa dầm Hải Phòng bây giờ đã có mặt ở các tỉnh thành khác với hương vị cách làm có thay đổi đôi chút nhưng dừa dầm ở đây vẫn lôi cuốn thực khách nhất. Không khó để du khách có thể tìm được quán chè dừa dầm ở Hải Phòng, trên các con phố, con hẻm, không cần hàng quán phô trương nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào.
13. Đặc sản Hải Phòng Các món ốc
- Địa chỉ: 96 đường 208, phường An Đồng, quận An Dương, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 50.000 – 100.000 đồng.
Nổi tiếng về một thành phố biển thì không thể thiếu các loại hải sản. Những chuyến đánh bắt của ngư dân sau mỗi ngày cho về những mẻ hải sản tươi ngon, trong đó có các loại ốc. Chính vì thế, du khách luôn yêu thích các món ốc đặc sản Hải Phòng không chỉ vì ngon mà mức giá phải chăng. Từ các loại ốc bình dân đến các loại cao cấp ở đây đều phục vụ, không chế biến phức tạp để giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên từ ốc, đặc biệt ở chỗ nước chấm ăn kèm làm tăng thêm sức hấp dẫn của các món ốc.
14. Đặc sản Hải Phòng Bánh bèo
- Địa chỉ: 41 đường Lê Đại Hành, Quận Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng
- Giá: 15.000 – 30.000 đồng.
Nhắc đến bánh bèo bạn sẽ liên tưởng những chiếc bánh bèo Huế tròn, trắng mỏng, ăn như hòa tan trong miệng hay những chiếc bánh bèo chén miền Nam đầy đặn. Nhưng bánh bèo Hải Phòng lại khác từ ngoại hình đến hương vị. Bánh không có hình trong thông thường mà gói bằng lá chuối. Bột bánh bỏ nhân gồm thịt nạc, nấm mèo cho vào khuôn lá chuối hấp lên chứ không làm tách biệt giữa phần bánh và phần nhân như các loại bánh bèo khác. Nước chấm ăn kèm cũng khác biệt, đó là nước nắm thịt viên. Nhìn có vẻ không ăn nhập gì nhau nhưng thử vào rồi mới biết được vị ngon của món bánh này.
- XEM THÊM: Top 10 Resort Cát Bà giá rẻ view biển đẹp có hồ bơi chuẩn từ 3-4-5 sao
15. Đặc sản Hải Phòng Bánh mì cay
- Địa chỉ: 57 đường Lê Lợi, Phường Máy Tơ, Q.Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 5.000 – 12.000 đồng
Bánh mì trở thành món ăn quốc dân, có thể tìm thấy bất kì đâu và có lẽ bạn đã từng thử qua món bánh mì cay ở trên một con phố nào đó. Bạn bị hấp dẫn vì những ổ bánh mì nhỏ, ngập pate nhưng chưa chắc bạn đã biết nguồn gốc món ăn này bắt nguồn từ Hải Phòng. Do đó nếu có dịp ghé phố cảng bạn nên ăn ngay vài ổ bánh mì cay để biết được hương vị chuẩn, nguyên bản nhất. Những ổ bánh mì nhỏ, dài nóng hổi, ăn vào vừa giòn vừa thơm mùi pate, ai ăn rồi cũng muốn ăn tiếp.
Review đặc sản Hải Phòng chất lượng để mua tặng người thân
16. Đặc sản Hải Phòng Nước mắm Cát Hải
- Địa chỉ: số 43 Tam Bạc, Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng
- Giá: 40.000 – 180.000 đồng.
Nếu nói đến một thứ gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam mà không đất nước nào có, chính là nước mắm. Nước mắm là sự kết tinh của những gì ngon nhất của biển cả và nước mắm Cát Hải nằm trong 10 loại nước mắm ngon, nguyên chất nhất của nước ta. Khi du lịch Hải Phòng nếu muốn mua đặc sản Hải Phòng về làm quà thì chừng chờ gì mà không chọn nước mắm Cát Hải. Những giọt nước mắm với mùi thơm đặc trưng, không quá nồng, vị đậm đà.
17. Đặc sản Hải Phòng Mật ong Cát Bà
- Địa chỉ: 35 Cách Thượng, Nam Sơn, An Dương, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: từ 150.000 đồng.
Khi đặt chân đến Hải Phòng, thăm thú trên hòn đảo Cát Bà du khách sẽ bất ngờ ngàng trước vẻ đẹp của thiên nhiên, nét đẹp của biển và núi rừng. Bên cạnh đó họ còn bất ngờ với những món quà thiên nhiên ban tặng, trong đó có mật ông Cát Bà. Mua mật ong ở đây làm quà tặng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Những lít mật tự nhiên không pha tạp nhiều thứ khác rất tốt cho sức khỏe. Mật ong Cát Bà sau khi được xử lý cẩn thận sẽ cho ra những can mật vàng đậm đẹp mắt, mật sánh thơm.
18. Đặc sản Bánh chả dừa
- Địa chỉ: 39A Lạy Tray, Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 30.000 – 60.000 đồng.
Bánh chả dừa là đặc sản Hải Phòng rất phù hợp để mua về làm quà tặng mỗi khi đi du lịch hay công tác tại đây. Đây là món bánh gắn bó với nhiều thế hệ người dân thành phố hoa phượng đỏ, từ một món bánh dân dã, quen thuộc nhưng ai ăn vào cũng nhớ đến hương vị của quê hương, của tình thân. Bánh có màu vàng nâu, thơm vị dừa ăn vào giòn tan trong miệng, bánh ngọt vừa không bị ngấy, nếu uống cùng tách trà Bắc thì không gì tuyệt vời hơn.
19. Đặc sản Cá thu một nắng
- Địa chỉ: 4H đường Trần Hưng Đạo, phường Hoàng Văn Thụ, quận Hồng Bàng, Thành Phố Hải Phòng.
- Giá: từ 300.000 đồng.
Thiên nhiên ưu ái ban tặng cho thành phố biển Hải Phòng những loại hải sản tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cao trong đó có cá thu – loại cá thịt chắc, ngon, bổ dưỡng. Nếu muốn mua cá thu về cho người thân thưởng thức thì du khách có thể chọn những miếng cá thu cắt khúc 1-2,5cm đem phơi một nắng rồi hút chân không nên vẫn giữ được vị ngon vị ngọt của cá. Cá thu chế biến được nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình từ chiên, kho, nấu canh đều cung cấp lượng đạm và omega dinh dưỡng cao.
20. Đặc sản Cơm cháy hải sản
- Địa chỉ: 185/5A đường Tôn Đức Thắng, quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 60.000 – 80.000 đồng.
Ở Ninh Bình nổi tiếng với thịt dê cơm cháy thì Hải Phòng có món cơm cháy hải sản. Người dân mỗi vùng miền rất biết cách tận dụng những thế mạnh, những thức ngon mà thiên nhiên ban tặng để tạo nên những món ăn, đặc sản cho vùng miền mình. Từ những loại hải sản tươi ngon đánh bắt từ vùng biển Hải Phòng được chế biến cùng với tinh hoa của đất trời là lúa gạo để tạo nên món cơm cháy.
Thay vì cơm cháy ăn với kho quẹt, ăn với thịt dê, với chà bông thì cơm cháy Hải Phòng ăn kèm các loại hải sản như mực, tôm. Miếng cơm cháy giòn tan trong miệng, nước sốt đậm đà thì không thể nào quên được.
XEM THÊM:
- Top 25 Đặc sản miền Bắc quen thuộc và hấp dẫn nhất đáng thưởng thức
- Ẩm thực Việt Nam: Khám phá ẩm thực 3 miền xưa và nay ở 63 tỉnh thành phố
Những đặc sản Hải Phòng độc đáo nên thử một lần
21. Đặc sản Cháo khoái
- Địa chỉ: chợ cột đèn, Dư Hàng, quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: từ 10.000 đồng/bát.
Cháo khoái – nghe cái tên có vẻ khó hiểu nhưng đây thật sự là món đặc sản Hải Phòng nếu bạn không thử qua thì sẽ rất tiếc nuối. Món cháo nhìn khá giống với bát cháo sườn, cháo quẩy nhưng ăn vào sẽ cảm nhận sự khác biệt và chỉ một từ “khoái” mới diễn tả được. Cháo khoái đã gắn liền với con người Hải Phòng từ lâu, được bán ở các chợ nhưng muốn ăn đúng vị thì du khách nên tìm đến chợ cột đèn. Cháo được nấu từ những nguyên liệu hết sức đơn giản, bột gạo nấu cùng nước xương hầm nên cháo sánh mịn, màu xanh của lá ngót nhìn rất bắt mắt chứ không phải cháo trắng thông thường. Bên cạnh đó, cháo phải ăn cùng đậu xanh và hành phi mới đạt được 100% hương vị chuẩn của cháo khoái.
22. Đặc sản Sủi dìn
- Địa chỉ: 49 đường Đinh Tiên Hoàng, quận Hồng Bàng, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 10.000 – 15.000 đồng
Dành cho những tâm hồn hảo ngọt thì không nên bỏ qua món sủi dìn đặc sản Hải Phòng. Nghe tên có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất đây là món chè có nguồn gốc từ Trung Hoa. Những viên sủi dìn to tròn như viên trôi nước nhưng ăn vào mới cảm nhận được sự khác lạ. Viên bánh nhỏ vừa miệng ăn, nhân bên trong làm từ mè đen chứ không phải đậu xanh, nước đường trong thơm vị gừng. Sủi dìn ăn ngon hơn vào những ngày trời Hải Phòng trở lạnh.
23. Đặc sản Bánh đúc tàu
- Địa chỉ: 07 đường Dư Hàng, quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 10.000 – 15.000 đồng.
Bạn đã quá quen thuộc với món bánh đúc, liệu bánh đúc Tàu ở Hải Phòng có gì khác biệt? Chắc chắn là có rồi, món bắt nguồn từ Trung Hoa, du nhập vào Hải Phòng từ rất lâu và từ đó đến nay trở thành món ăn phổ biến mang đậm vùng đất cảng. Bánh đúc từ bột nếp như bình thường, sau khi hấp thì cắt miếng nhỏ vừa ăn. Một chén bánh đúc nóng đầy ắp các “topping” đu đủ, mộc mỹ, tôm thịt chan với nước mắm vừa ăn, ăn một miếng là phải tấm tắc khen ngon.
24. Đặc sản Thạch găng
- Địa chỉ: 55 Đình Đông, phường Lạy Tray, quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 5.000 – 10.000 đồng.
Ngoài sủi dìn và chè giun thì thạch găng cũng là một đặc sản Hải Phòng giúp du khách giải nhiệt ngày hè. Món ăn đơn giản, dân dã nhưng gắn bò tuổi thơ biết bao người dân thành phố cảng này. Màu xanh của thạch là từ lá cây găng nên tên gọi của loại thạch lạ kì này cũng từ đó mà ra. Thạch ăn cùng nước đường ngọt thanh, đưa thạch vào miệng như vừa tan ra, cảm nhận sự thanh mát, có vị đắng nhẹ.
25. Đặc sản Cháo cay
- Địa chỉ: 17 đường Trần Bình Trọng, Lương Khá Thiên, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 15.000 – 25.000 đồng/tô.
Nếu có dịp ghé Hải Phòng trong những ngày mùa đông thì LIMODY.VN tin chắc bạn sẽ không thất vọng khi thưởng thức một bát cháo cay. Cháo được nấu nhuyễn như cháo sườn hay cháo quẩy, nấu từ nước hầm xương và trai nên cháo có vị ngọt thanh. Trai sau khi luộc lấy nước nấu cháo thì thịt trai đem đi xào, rất thơm và bổ. Một tô cháo cay được múc đầy cháo nóng hổi, thêm phần ruốc, nấm và thịt trai đã xào, nếu muốn ăn cay thêm thì cho ớt bột hoặc tiêu tùy người. Một món ăn dân dã quen thuộc với người dân Hải Phòng nhưng ai ăn cũng phải khen ngon.
- XEM THÊM: Top 26 Nhà xe Hà Nội Hải Phòng chạy cao tốc chất lượng cao
Các đặc sản ngon chỉ có ở Đồ Sơn Hải Phòng
26. Đặc sản Bánh cuốn nhân tôm
- Địa chỉ: Đình Đoài, Ngọc Hải, Đồ Sơn, Thành phố Hải Phòng
- Giá: 10.000 – 20.000 đồng.
Đồ Sơn được biết đến với lễ hội chọi trâu truyền thống, là nơi có bãi biển đẹp và ở đây cũng có một món ngon không thể bỏ qua chính là bánh cuốn nhân tôm. Món ăn này chỉ có ở Đồ Sơn, dù đi đâu khắp Hải Phòng bạn cũng không thể tìm thấy. Tôm được cuốn là những con tôm biển, còn tươi chắc thịt, cuộn vào bánh ướt nóng hổi là chấm cùng nước mắm mặn. Nước mắm không làm cầu kỳ để giữ lại sự nguyên chất, đậm đà ăn cùng bánh cuốn để cảm nhận vị ngọt của tôm, mềm mướt của những chiếc bánh tráng bằng tay.
27. Đặc sản Thịt trâu chọi Đồ Sơn
- Địa chỉ: 276 đường Lý Thánh Tông, quận Đồ Sơn, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 800.000 – 4.000.000 đồng/kg.
Nếu bạn du lịch Hải Phòng đúng dịp diễn ra lễ hội chọi trâu Đồ Sơn thì có lẽ bạn sẽ may mắn tìm mua được thịt của những con trâu tham gia đấu giải. Nhiều người cho rằng ăn thịt trâu chọi vào ngày này sẽ may mắn nên thường ngày 9 tháng 8 âm lịch mỗi năm sau khi kết thúc giải đấu nhiều chú trâu được mổ bán ngay và chỉ hết trong vài tiếng đồng hồ. Thịt trâu chọi có thể làm nên nhiều món ngon vì thịt chắc, thơm, đặc biệt hơn khi xào.
28. Đặc sản Cá mòi kho
- Địa chỉ: Tân Phong, Kiến Thụy, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 120.000 – 300.000 đồng.
Từ một món ăn quen thuộc của người dân Kiến Thụy giờ đây món cá mòi kho trở thành đặc sản Hải Phòng được mang đi muôn nơi. Có lẽ ai ăn qua miếng cá mòi kho sẽ không quên được vị béo bùi của cá, các gia vị tẩm ướp đậm đà mà vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay cá mòi kho được sản xuất đóng hộp hoặc bỏ vào niêu đất rất tiện và bảo quản được lâu cho những ai muốn mua về làm quà tặng hoặc biếu người thân.
29. Đặc sản Nộm sứa
- Địa chỉ: 258/2 Đà Nẵng, Cầu Tre, Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng.
- Giá: 30.000 – 50.000 đồng.
Nộm sứa là món đặc sản Hải Phòng được nhiều du khách ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức. Sứa ở đây chỉ có theo mùa, thường từ tháng 4 đến tháng 6 mà thôi nên muốn ăn nộm tươi ngon nhất thì du khách du lịch trong khoảng thời gian đó là thích hợp. Những con sứa sau khi được bắt lên trải qua sơ chế công phu để sứa không bị tanh mà vẫn giữ được độ ngon, giòn của nó. Từng miếng sứa được cắt mỏng vừa ăn sẽ được trộn cùng ngó sen hoặc hoa chuối cùng nhiều gia vị khác ăn vào vừa dai vừa giòn.
30. Đặc sản Giá bể xào
- Địa chỉ: 55 Chu Văn An, phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
- Giá: 30.000 – 40.000 đồng.
Khi nghe đến giá bể bạn sẽ không khỏi thắc mắc đây là thứ gì. Thực ra giá bể hay còn gọi là giá biển là loại động vật ven biển có vỏ xanh, chân lòi ra khỏi vỏ nhìn như những cọng giá mới nhú nên người dân gọi là giá bể. Giá bể có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon vì thịt ngọt, dinh dưỡng trong đó có món giá bể xào. Người thưởng thức giá bể phải là người kiên nhẫn không vội vàng mới có thể cảm nhận được vị ngon của giá từ chân tới phần thân bên trong lớp vỏ.
Với những đặc sản Hải Phòng mà LIMODY.VN đã giới thiệu hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm văn hóa ẩm thực thú vị tại thành phố cảng và lựa chọn được những món quà ý nghĩa tặng người thân.
NGỌC HIỆP
