Đã khi nào bạn tự hỏi mảnh đất miền Nam Việt Nam với nhiều nếp văn hóa phong tục khác nhau thì ẩm thực có gì hấp dẫn, thú vị hơn những nơi khác hay chưa? Hãy thực hiện một chuyến du hành cùng LIMODY.VN để khám phá ra Top 19 vùng đặc sản miền Nam tiêu biểu nhất trong bài này nhé!
- XEM THÊM: Top 43 Đặc sản miền Tây làm quà biếu ngon đáng mua thưởng thức
Top đặc sản miền Nam: Khu vực Đông Nam Bộ
1. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Vũng Tàu
Bắt đầu khu vực Đông Nam Bộ, LIMODY.Vn muốn đưa bạn tới một thành phố vô cùng quen mặt với tất cả khách du lịch trong và ngoài nước: Bà Rịa Vũng Tàu. Bên cạnh việc sở hữu một cảnh quan thiên nhiên núi non, biển cả tuyệt đẹp khiến ai cũng say mê thì Bà Rịa – Vũng Tàu cũng có nhiều loại món ăn ngon đại diện cho đặc sản miền Nam mà ai cũng thích.
Một số món đặc sản điển hình bạn nên trải nghiệm thử nếu tới đây bao gồm: lẩu cá đuối, bánh canh Long Hương, bún sứa, bún ốc, bánh mì chảo xíu mại, bánh tiêu xanh Đồ Chiểu, rau má đậu xanh Bà Già, trứng lòng đào yaourt, bánh bông lan Gốc Cột Điện,… cùng muôn vàn các loại đồ ăn bắt nguồn từ hải sản tươi rói khác như ốc, gỏi, ghẹ, cua,…
- XEM THÊM: Top 15 Đặc sản Côn Đảo làm quà biếu hấp dẫn thơm ngon đáng mua nhất
2. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Bình Dương
Một vùng đất sầm uất xếp hàng top trong khu vực miền Nam, Bình Dương đang ngày càng phát triển không ngừng. Cùng với sự tiến bộ nhanh chóng đó, những món ăn mới được du nhập vào đồng thời với những món ăn truyền thống được sáng tạo thêm ra biến các món đặc sản miền Nam ở Bình Dương trở thành mỹ vị được nhiều người săn đón. Các món ngon của Bình Dương khá đa dạng, bao gồm cả những món mặn và ngọt.
Những món mặn điển hình nhất là gà quay xôi phồng, gỏi cá lục bình tôm thịt, bò nướng ngói, lẩu bò nhúng mắm ruốc, bún tôm, bánh xèo tôm nhảy,… Những món ngọt cũng hấp dẫn không kém với danh sách các loại bánh mê hoặc lòng thực khách như bánh bèo bì, bánh khọt, măng cụt Lái Thiêu, mứt gừng Bình Nhâm,…
3. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Bình Phước
Tiếp đến, LIMODY.Vn sẽ dẫn bạn đến với mảnh đất Bình Phước – địa danh mà có danh sách đặc sản miền Nam phong phú hàng đầu. Đặc biệt hơn, Bình Phước còn gây ấn tượng vì những món ăn có phần lạ lẫm gây tính tò mò, hiếu kỳ để thực khách nhất định bằng mọi giá để nếm thử.
Những đặc sản có thể trải nghiệm ngay trong chuyến du lịch của bạn là: gỏi trái điều, đọt mây suông, bánh canh cá lóc, canh thụt, cơm lam, heo mẹt Đồng Xoài, hủ tiếu mực, ve sầu sữa chiên giòn, lá nhíp,… Trong khi đó, có những món ngon có thể mua về làm quà biếu tặng có giá trị cao như hạt điều rang muối, bánh và kẹo làm từ hạt điều, cà phê nhiều loại, rượu cần, hạt tiêu và không thể không nhắc đến một thiên đường các loại trái cây tươi ngon, mọng nước nhất.
4. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Đồng Nai
Một tỉnh thành khá nổi tiếng là sầm uất, nhộn nhịp nữa là Đồng nai với chuỗi các loại đặc sản miền Nam điển hình và đậm chất dân dã, thuần Việt nhất. Tuy không quá đa dạng như Bình Phước nhưng những đặc sản ở Đồng Nai vẫn được xếp loại tốt bậc nhất và đặc biệt hơn, có những món ngon đã vang danh khắp cả mảnh đất hình chữ S này. Những cái tên quen thuộc mà có lẽ bạn đã từng nghe qua là mít Tố Nữ, gỏi cá Tân Mai,…
Ngoài ra, Đồng Nai còn có thêm nhiều món khác cũng rất đáng thử như cá kìm khô, cơm chiên cá mắm, nấm mối, canh chua lá giang, dơi xào lăn, lẩu khổ qua rừng, gỏi cá Biên Hòa, gà hấp bưởi, bưởi Tân Triều, quả ươi rừng, roi An Phước, rượu bưởi,…
5. Đặc sản miền Nam Tây Ninh
Hãy cùng khám phá bàn đặc sản Tây Ninh xem họ có những món ngon nào nhé! Các món ngon đặc sản miền Nam ở nơi đây thì không bao giờ thiếu. Những món mà hầu hết khách du lịch nào cũng đã từng một lần thử qua khi đến đây là thằn lằn núi Bà Đen, bò tơ Tây Ninh, ốc xu Núi bà, thèo lèo,…
Đồng thời, Tây Ninh còn có một thế giới bánh trái, hoa quả giàu có khiến ai cũng ngưỡng mộ là bánh tráng nướng, bánh canh Trảng Bàng, mứt chùm ruột, bánh tráng cuốn phơi sương cầu kỳ, bánh tráng me, bánh tráng dẻo cay,… Thêm vào đó, Tây Ninh còn có loại gia vị “hot rần rần” trong giới trẻ là muối Tây Ninh mà du khách nào cũng sẽ “rinh” về vài lọ để tặng hoặc dùng chung với trái cây, món ăn vặt,…
6. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Sài Gòn Thành phố Hồ Chí Minh
Để kết thúc chuyến hành trình ở khu vực Đông Nam Bộ, chúng ta hãy cùng tiến tới thành phố đông dân nhất Việt Nam: thành phố Hồ Chí Minh mang tên Bác. Đặc sản miền Nam ở đây cũng chuẩn vị và nhiều vô kể, tính cả món mới và món cũ thì quả thật không thể nào liệt kê hết trong một lần.
Tuy nhiên, LIMODY.VN cũng đưa ra cho bạn một danh sách hoàn hảo và chuẩn chỉnh nhất, trong đó bao gồm những món nên thưởng thức như: Trà sữa, hủ tiếu Nam Vang, bánh bông lan trứng muối, bò kho, suos cua, bánh tráng trộn, chuối nếp nướng, cơm cháy kho quẹt, cơm tấm, gỏi bò khô, gỏi cuốn, vú dê nướng, phá lấu,… Một số món quà vặt bạn có thể mua về cũng khá phong phú như bánh pía, cơm cháy chà bông, bánh dừa nướng, bánh Wagashi, trà Phúc Long, hạt é, khô cá,…
Top đặc sản miền Nam: Khu vực Tây Nam Bộ – Đồng bằng sông Cửu Long
7. Đặc sản miền Nam – Đặc sản An Giang
Đi xuyên qua khu vực miền Tây Nam Bộ dân dã, mộc mạc, chúng ta bắt đầu với An Giang với hàng loạt các món đặc sản miền Nam mà ai cũng choáng váng vì độ phủ sóng dày đặc của chúng.
Xét riêng về các món mặn ăn nóng ở các nhà hàng, phố xá, quán ăn,… có cơm tấm Long Xuyên, bún cá Châu Đốc, bún nước kèn, bò bảy món núi Sam, bánh canh bò viên, cháo bò tri Tôn, lẩu mắm, lẩu cá linh bông điên điển, gà đốt lá chúc Ô Thum, bọ rầy bảy núi, xôi xiêm Châu Đốc, bánh xèo núi Cấm, cà na đập, bánh phồng cá linh, gỏi đu đủ đầm Tri Tôn, bánh tằm bì Tân Châu, ếch kẹp nướng Tri Tôn,… Xét về các món ăn có thể làm quà tặng cũng khá nhiều như tùng lò mò, dưa xoài, khô rắn, cốm dẹp,…
8. Đặc sản miền Nam – đặc sản Bạc Liêu
Đã bao giờ bạn thắc mắc công tử Bạc Liêu ăn gì thì hãy đến với các đặc sản miền Nam ở Bạc Liêu để tìm ra câu trả lời ngay nhé. Bạc Liêu có khá nhiều món ngon đang chào đón bạn đấy.
Một số món tiêu biểu mà hầu hết ai cũng thử là lẩu mắm, xá pấu, bún bò vay, nhãn da bò, bún xào nem nướng, hủ tiếu bò kho, năn bộp, bồn bồn, cá kèo kho dưa cải, và ri vịt, đuông chà là, bún nước lèo, ba khía, mắm cá chốt, mắm chua Vĩnh Hưng,… Bên cạnh đó là thế giới bánh như bánh xèo, bánh củ cải, bánh tằm Ngan Dừa,…
9. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Bến Tre
Nếu bạn là một người sành ăn hay hảo ngọt, thích những món ngon làm từ trái cây thì hãy đến với thiên đường dừa Bến Tre. Nói tới đây thì bạn đã có thể hình dung được phần lớn các món đặc sản Bến Tre là dừa rồi. Những món đặc sản miền Nam vùng này xuất xứ từ dừa là kẹo dừa, nước dừa, cơm dừa, dừa sáp, bánh dừa Giồng Luông, rượu dừa, bánh lá dừa, củ hũ dừa, mặt nạ dừa, dầu dừa,…
Bên cạnh thiên đường dừa thì Bến Tre còn có nhiều món khác có thể ăn ngay hay mang về làm quà như bánh tráng Mỹ Lồng giòn rụm, rượu Phú Lễ ngon ngọt,… cùng những loại đồ ăn vặt từ trái cây khác như chuối nếp nướng, chuối đập, bánh xèo ốc, bánh canh bột xắt, bì cuốn, lẩu mắm, bánh tráng sữa,…
10. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Cà Mau
Cà Mau đất mũi nhưng độ ngon đặc sản thì lại thuộc hàng top đầu. Hãy cùng xem qua một loạt các đặc sản miền Nam tiêu biểu nhất ở khu vực tận cùng của Tổ Quốc này nhé!
Những món ăn thông thường ở các khu vực thành phố, miền sông nước thân thuộc có thể nhắc đến là chả trứng mực, cháo cá kèo rau đắng, đuông Chà Là, cá lóc nướng trụi, vọp nướng, lươn um rau ngổ, cua đá rang muối, tôm tít nướng, ốc len xào dứa, sò huyết nướng mọi, ốc móng tay chúa nướng mỡ hành, hàu nướng mỡ hành, đọt choại, nghê Khai Long, tôm nướng muối ớt,…
Bên cạnh đó còn là một loạt món ngon xuất xứ từ vùng rừng U Minh kỳ bí như gỏi nhộng ong rừng, mật ong, lẩu mắm, khô cá sặc,…
11. Đặc sản miền Nam – Đặc sản Cần Thơ
Tiếp theo là khu vực Cần Thơ với hàng tá những món ngon đặc sản miền Nam “nhức nách” sẵn sàng mê hoặc cả những tín đồ ẩm thực sành sỏi nhất. Những loại đồ ăn ngon lành nên thưởng thức ở Cần Thơ là vịt nấu chao, pizza hủ tiếu độc lạ, nem nướng Cái Răng, ốc nướng tiêu xanh, bún tôm kho, hủ tiếu khô Sa Đéc, lẩu bần phù sa, cu đất nướng mọi, phở thố đá, gà um dâu Hạ Châu, khô nhái chiên mắm, cơm cháy kho quẹt, chuối nếp nướng,…
Cũng không thể không nhắc đến một loạt các món bánh đặc sản Cần Thơ béo ngậy, hấp dẫn nhất như bánh tét lá cẩm, bánh tằm bì, bánh xèo củ hũ dừa, bánh đúc mặn, bánh dân gian Cồn Sơn,…
12. Đặc sản miền Nam – đặc sản Đồng Tháp
Bạn có biết vùng đất nào ngát hương thơm nhất ở Việt Nam không? Đó chính là nơi muôn loài sen đua nhau nở rộ qua mỗi mùa: Đồng Tháp. Đặc sản miền Nam khu vực Đồng Tháp cũng được nhiều người yêu thích vì mùi vị thơm ngon, tinh tế đến từng loại gia vị nhỏ nhất.
Những món ăn hấp dẫn để lấp đầy vị giác của bạn được đề xuất bao gồm: hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo Cao Lãnh, vịt nướng, bánh tằm bì, cá lóc nướng trụi cuốn lá sen non, bông súng mắm kho, gỏi ngó sen, cơm hạt sen, cơm gạo lứt hấp lá sen, chuột đồng quay lu, tắc kè xào lăn, ốc treo giàn bếp, quýt hồng Lai Vung,… Trong đó, các món có thêm nguyên liệu từ bông sen là tinh túy và được bình chọn nhiều nhất vì sen cũng là một mỹ cảnh và đặc sản vùng này.
13. Đặc sản Hậu Giang
Tiếp đến là một địa điểm thuộc miền Tây sông nước nơi sở hữu nhiều món ngon đặc sản miền Nam mà có rất nhiều thực khách đã muốn đặt chân đến đây để thưởng thức tất cả các món ăn đó. Hậu Giang có nhiều món ngon vừa “đã” mắt lại vừa mang lại cảm giác ngon miệng, no nê cho thực khách.
Những đề xuất hoàn chỉnh nhất nên có trên bàn ăn của bạn là lẩu khổ qua chả cá, tép xào bông điên điển, cá lóc đồng nướng trui, sỏi mầm, đọt choại, chả cá thác lác, cháo lòng Cái Tắc, cá mao ếch khô tiêu, ốc len xào dừa, bánh xèo, cá ngát, lẩu mẻ, gà hầm sả, bưởi Năm Roi cùng một thế giới hàng trăm những loại trái cây bổ dưỡng, ngọt ngào và thơm nức mà ai cũng muốn mua mang về làm quà biếu tặng,…
14. Đặc sản Kiên Giang
Kiên Giang sẽ khiến bạn ngất ngây bởi có quá nhiều đặc sản miền Nam cả bánh trái, hoa quả, món mặn,… với mùi vị và chất lượng tươi ngon trên cả tuyệt vời.
Một số món ăn được đề xuất khi bạn đến với Kiên Giang mà thật sự bạn không nên bỏ qua hay mua về làm quà cho người thân, bạn bè được bao gồm: lẩu chua sả nghệ cá nhám, xôi xiêm, bún kèn Hà Tiên, bún cá Rạch Giá, hủ tiếu hấp Hà Tiên, gỏi sò lông hoa chuối, mắm ruốc, hạt tiêu, các loại hải sản tươi ngon và khô hải sản ở khu vực Phú Quốc cùng Rạch Giá.
Kiên Giang còn có nhiều loại bánh ngon như bánh tét cật, bánh thốt nốt, bánh ống lá dứa,… những loại đồ mua về khác là nấm tràm, rượu sim, nước mắm,…
XEM THÊM:
- Top 30 Đặc sản Phú Quốc làm quà khiến lữ khách mê ngay từ lần đầu tiên
- Top 15 Đặc sản Hòn Sơn làm quà biếu khiến du khách quên lối về
15. Đặc sản Long An
Long An có gì hẳn là câu hỏi thắc mắc của nhiều du khách. Hãy cùng khám phá những đặc sản ba miền ở Long An mà 99.99% ai từng thử cũng mê mệt vô điều kiện nhé! Những món ăn thưởng thức liền ngay tại chỗ của Long An khá nhiều mà bạn có thể lựa chọn để nếm thử hoặc nếu có điều kiện hơn thì bạn thật sự không nên bỏ sót một món nào, đó là: bánh tráng sa tế, bún xiêm lo, lẩu mắm, lẩu mực rừng, canh chua cá chốt, gỏi củ hũ dừa, tiết canh từ sò huyết, cháo canh cá lóc rau đắng, bánh canh hẹ,..
Trong khi đó, những món đặc sản mua về làm quà cũng có “hằng hà sa số” như thanh long, dưa hấu Long Trì, đậu phộng rang, lạp xưởng, bánh tét, rượu Gò Đen, gạo nàng thơm ở chợ Đào,…
16. Đặc sản Sóc Trăng
Kế theo là tỉnh Sóc Trăng – nơi được cho là có nhiều loại bánh đặc sản miền Nam đa dạng và lôi cuốn nhất mà những người đam mê ẩm thực truyền thống dân tộc thường ghé tìm nhất. Những chiếc bánh mềm dẻo, giòn rụm tùy từng loại bao gồm bánh cống, bánh pía, bánh ống, bánh in, bánh gừng, bánh dứa, bánh rây,… và những loại “kẹo” như mè láo ngọt lịm của người dân Khmer.
Đồng thời, Sóc Trăng cũng có nhiều món ngon khác như bún nước lèo, hủ tiếu cà ri, bún gỏi dà, bún vịt nấu tiêu, bò nướng ngói, cháo cá lóc rau đắng, mì sụa, xá pấu Vĩnh Châu, khô cá Thạnh Trị,… cùng thế giới trái cây như vú sữa tím Đại Tâm, bưởi năm roi,…
17. Đặc sản Tiền Giang
Tiền Giang sẽ khiến bạn say đắm ngay từ cái nhìn đầu tiên với một danh sách dài các loại đặc sản miền Nam thơm ngon. Trong đó, không thể không nhắc tới những món nổi tiếng như hủ tiếu Mỹ Tho, bún gỏi già Mỹ Tho, cá lóc nướng trui, chả nướng chợ Gạo, ốc gạo Tân Phương, sam biển, khô cá bông lau, bánh giá Gò Công, bánh bèo chợ hàng Bông, chuối quết dừa,…
Song song với đó, Tiền Giang còn có nhiều đặc sản làm quà quý giá khác như các loại trái cây: sầu riêng, vú sữa Lò Rèn, mận Trung Lương, cam, bưởi, mứt dừa cùng những loại mắm truyền thống gồm mắm còng Gò Công, mắm cá Châu Đốc,…
18. Đặc sản Trà Vinh
Chuẩn bị kết thúc chuyến hành trình, chúng ta hãy đến với Trà Vinh cùng những đặc sản ba miền Bắc Trung Nam khó quên nhất. Xếp theo thứ tự những món ngon nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” ngay tại chỗ là bún nước lèo điển hình của ẩm thực Nam Bộ, bún suông, chù ụ, cháo ám, loi choi xào sả ớt, cá khoai, bánh bao Vĩnh Kim hay những món ăn từ hải sản tươi sống.
Cùng với đó là đặc sản mua về độc đáo như trái quách, dừa sáp Cầu Kè, mứt bần, trái cây, cốm dẹp, bánh ú Đa Lộc, chả hoa Năm thụy, tôm khô, nước mắm, mắm bò hóc, xá pấu Chịt Sa và các loại khô hải sản đa dạng, đậm đà.
19. Đặc sản Vĩnh Long
Kết thúc hành trình ẩm thực Nam Bộ, chúng ta tạm dừng lại ở Vĩnh Long với bản danh sách đặc sản miền Nam cuối cùng.
Tuy xếp cuối nhưng Vĩnh Long vẫn là tỉnh thành có nhiều đặc sản hơn cả. Trong đó, bạn không nên bỏ lỡ là: cá tai tượng chiên xù, khoai lang mắm sống cuốn lá lách, chuột đồng nướng, gà hấp rượu, cá kèo nướng ống sậy, các cóc khô hoặc nấu canh chua, lẩu cua đồng, ốc lác,… Một số món ngọt khác khá phổ biến nữa là bưởi năm roi, trái thanh trà, chôm chôm, sầu riêng Ri 6, cam xoàn, chè,…
Cùng với một bản danh sách cụ thể, chi tiết như trên bài viết, hẳn là bạn đã có thể quan sát tổng quát được các đặc sản miền Nam một cách rõ ràng, mạch lạc nhất. LIMODY.VN mong bạn sẽ có những giây phút khám phá thật vui vẻ và có dịp được thưởng thức tất cả những món ăn trên.
XEM THÊM:
- Top 19 Vùng đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon đáng mua thưởng thức
THÙY LINH/LIMODY.VN
