Bạn đã bao giờ tự hỏi khu vực miền Trung có gì hay chưa. Hãy cùng LIMODY.VN tìm hiểu danh sách tổng hợp về top 19 vùng đặc sản miền Trung chi tiết và cụ thể nhất ở bài viết này nhé!
- XEM THÊM: Top 41 Đặc sản miền Tây làm quà biếu ngon đáng mua thưởng thức
Top đặc sản miền Trung: Khu vực Bắc Trung Bộ
1. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Thanh Hóa
Thanh Hóa là mảnh đất đầu tiên của miền Trung Việt Nam. Đây không chỉ là nơi sản sinh ra nhiều vị vua, anh hùng dân tộc mà còn là địa danh của những món đặc sản miền Trung phong phú, đa dạng được nhiều lữ khách nhận xét và đánh giá cao. Một số đặc sản nổi trội nhất ở Thanh Hóa là các loại hải sản tươi sống, hải sản khô vì giáp biển lớn.
Bên cạnh đó là những loại thực phẩm khác như nem chua, nem nướng, chả tôm, chẻo nhệch,… Đồ ngọt cũng rất đa dạng bao gồm nhiều kiểu bánh truyền thống như bánh ít, bánh gai Tứ Trụ, bánh răng bừa (bánh tẻ), bánh nhè, bánh đa Minh Châu, bánh khoái nồi rang, bánh đúc sốt,…. Hoa quả thì có đặc sản bưởi Tiến Vua ngon “nhức nách” cùng nhiều thứ đồ ăn quyến rũ, lôi cuốn khác khắp mọi ngõ hẻm của thành phố.
2. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Nghệ An – Vinh
LIMODY.VN sẽ dẫn bạn đến vùng quê của nhiều người con Việt Nam: Nghệ An quê Bác. Một vùng đất gió sương với biết bao nhiêu điều dân dã, mộc mạc gợi lên sự bình yên cho mỗi người dân Việt. Đã đặt chân đến Nghệ An, bạn đường bỏ qua những món đặc sản miền Trung “muôn màu muôn vẻ”.
Tiêu biểu nhất khi nhắc đến Nghệ An, người ta sẽ nghĩ ngay đến nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn,… cùng muôn ngàn những món ngon bắt nguồn từ vùng biển Cửa Lò rộng lớn như mực nháy nướng, cháo lươn, bánh đúc hến, nước mắm nhĩ và mắm ruốc Cửa Lò.
Đi sâu vào trong thành phố, bạn còn bắt gặp cơ man những loại đồ ăn vặt đậm chất “gia truyền” như bánh gai xứ dừa, bánh đa, bánh ngào, bánh mướt Diễn Châu, kẹo cu đơ, mía hấp gừng hay ngô nướng sốt cay nóng hổi những ngày mùa đông luôn chào đón bạn.
3. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Hà Tĩnh
Một vùng đất nắng nóng luôn tràn đầy sự anh dũng, hào hùng và những con người hiếu khách từ xưa đến nay là Hà Tĩnh. Đi liền với sự thân thiện, nhiệt thành là khả năng sáng tạo và đôi bàn tay tần tảo, khéo léo của những người con Hà Tĩnh đã mang đến cho Việt Nam vô vàn thứ đặc sản miền Trung hấp dẫn nhất.
Bạn đừng bỏ qua những loại bánh kẹo truyền thống để mua mang về làm quà khi đến xứ sở này như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, bánh gai Đức Thọ cùng những loại quả thơm ngon, ngát hương nhất như Hồng Đông Lộ và bưởi Phúc Trạch.
Thêm vào đó, Hà Tĩnh cũng là thiên đường ăn ngon với nhiều đặc sản thưởng thức tại chỗ đầy quyến rũ với bất cứ thực khách nào như mực nhảy Vũng Áng, dê núi Hương Sơn, bún bò Đò Trai, hến sông La, gỏi cá đục, bánh bèo, cháo canh, cháo lươn,…
4. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Quảng Bình – Đồng Hới
uảng Bình chắc chắn sẽ là một địa danh khiến bạn bất ngờ nhờ hệ thống hàng ngàn những món đặc sản miền Trung được xếp hạng toàn diện, đầy đủ và phong phú nhất. Vùng đất phía Bắc Trung Bộ sở hữu hàng tá những loại bánh truyền thống nghe thôi đã khiến người ta điêu đứng như bánh khoái, bánh lọc,…
Bên cạnh đó là “thế giới hải sản” thứ thiệt với nhiều loại hải sản tươi khô cùng các món ngon hàng ngày được chế biến từ thủy hải sản như cháo hàu, cháo canh, cá trắm sông Son, bánh bèo tôm cháy, gỏi cá nghéo, đẻn biển, lẩu cá khoai,… Cùng với đó, bạn cũng không thể bỏ qua đặc sản lừng lẫy nhất là bánh xèo Quảng Bình hay một số loại cơm, ốc, mắm, thịt sườn,.. không kém phần lôi cuốn khác.
5. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Quảng Trị
Một vùng đất dồi dào những truyền thống lịch sử và mang trên mình nhiều vết tích của chiến tranh bậc nhất Tổ Quốc là Quảng Trị. Tuy vậy, cho đến tận ngày nay, Quảng Trị vẫn là một điểm du lịch đầy thu hút với cực nhiều những loại đặc sản miền Trung riêng biệt, độc đáo nhất. Trong số những loại đặc sản đó, nhất định phải kể đến mít trộn hay còn được biết đến với tiếng địa phương là thấu mít, mít luộc chấm mắm nêm, bắp hầm, cơm niêu, rau xà lách xoong (rau liệt Gio An), bánh đúc rau câu rong biển,…
Quảng Trị còn sở hữu nhiều loại bánh ngon khác tiêu biểu như bánh tét mặt trăng, bánh khoái, bánh lọc, bánh tu huýt, bánh ít lá gai,… Cùng nhiều loại món ngon ăn liền hay mang về như cháo bột vịt, bánh canh cá lóc, bún hến Mai Xá, bún nghệ, bánh ướt, thịt trâu, rượu Kim Long, café Khe Sanh, hồ tiêu hay cao chè Vằng Cam Lộ,…
Top đặc sản miền Trung: Khu vực Nam Trung Bộ
6. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Huế – Thừa Thiên Huế
Một địa danh mà LIMODY.VN không thể không nhắc đến là Thừa Thiên Huế – “thiên đường đặc sản” khu vực miền Nam Trung Bộ. Với sự tinh tế trong cả văn hóa đã lan tỏa ra cả phần ẩm thực nên Thừa Thiên Huế sở hữu nhiều loại bánh đặc sản miền Trung như bánh bột lọc, bánh khoái, bánh đậu xanh trái cây, bánh canh Nam Phổ, bánh ướt thịt nướng, mè xửng hay chè hẻm.
Bên cạnh đó, Huế còn thể hiện nét tinh tế, chỉn chu thông qua những món ngon đặc sản khác đã xuất hiện ở nhiều nơi trên khắp cả nước như bún bò Huế, cơm hến, nem Huế, tré Huế, trà cung đình Huế,… Nhờ có thê bãi biển Lăng Cô nên Thừa Thiên Huế cũng có nhiều loại hải sản tươi sống và hải sản khô tươi ngon cùng những loại mắm hải sản tươi ngon, hấp dẫn nhất.
7. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Đà Nẵng
Đi dọc theo dải đất miền Trung, bạn sẽ tiếp tục đi qua một tỉnh thành du lịch nổi tiếng cả nước là Đà Nẵng với “hằng hà sa số” những đặc sản miền Trung, nổi bật nhất phải nhắc đến là những loại hải sản cả tươi và khô nhờ sở hữu nhiều bãi biển tuyệt đẹp.
Đồng thời, trong thành phố Đà Nẵng cũng xuất hiện rất nhiều những món ngon khác mà du khách nào cũng nên thử và nếu có thể thì mua về làm quà như mực cơm rim me, cá bò khô rim cay, nai khô, cá thiều khô,… cùng những món đặc sản khác như tré bà Đệ, chả bò cây, cao lầu, bánh đập, bánh xèo, mì Quảng, cao lầu, bánh bột lọc, bánh canh,…. Đà Nẵng còn có nhiều loại bánh và trà khô khác như bánh khô mè bà Liễu, bánh dừa nướng, ron biển cháy tỏi, xoài sấy dẻo, nho Chile hay trà sâm dứa hoa lài.
8. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Hội An – đặc sản Quảng Nam
Bạn có biết nên ăn gì khi đến vùng đất có lẽ sở hữu thứ tiếng “khó hiểu” nhất Việt Nam: Quảng Nam? Cũng tương tự như những tỉnh thành khác của mảnh đất miền Nam Trung Bộ, Quảng Nam có những món ngon chỉ cần nghe tên thôi đã thấy được sự tỉ mỉ, chỉn chu trong cách chế biến và khơi gợi cảm giác mỹ vị.
Các đặc sản miền Trung ở Quảng Nam đáng thử bao gồm: mì Quảng trứ danh xa gần, cơm gà và bánh mì Hội An, cao lầu, cơm hến, phở sắn, xí mà,… Quảng Nam cũng có nhiều hải sản ngon vì có biển và nổi trội nhất là vô vàn những kiểu bánh độc lạ như bánh xèo, bánh tráng đập, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh canh, bánh tổ, bánh thuẫn, mít hông Tam Kỳ, gỏi bòn bon,…
9. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Quảng Ngãi
Sau khi đã đi qua Quảng Nam, chúng ta cùng nhau tiến vào địa phận của tỉnh Quảng Ngãi. Những tưởng địa danh này sẽ có ít đồ ngon để thưởng thức thì bạn đã hoàn toàn nhầm bởi ở Quảng Ngãi, bạn sẽ luôn luôn cảm thấy no nê nhưng vẫn muốn ăn tiếp vì có quá nhiều món ngon.
Một số những món ăn đặc sản miền Trung bạn nên thử và mua về tại Quảng Ngãi bao gồm: don, nhum biển, sò điệp, cúm núm sa Huỳnh, ram bắp, tỏi Lý Sơn, mắm nhum, xu xoa, rau câu chân vịt, củ nén, bánh thuẫn, bún cá ngừ um, bánh xèo, bánh bó,… và hàng trăm các loại bánh, hoa quả hay món mặn, món nước đa dạng khác đang chào đón bạn ở địa danh này.
10. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Bình Định – đặc sản Quy Nhơn
Đặt chân đến đất võ Bình Định, bạn nên ăn thử đặc sản miền Trung nào chắc chắn là câu hỏi quen thuộc. Danh sách dưới đây sẽ là một lời giải đáp đầy đủ và khiến bạn hài lòng nhất khi tới mảnh đất “võ lâm nhân kiệt” này. Trước hết là đặc sản làm quà thì có rất nhiều, bạn có thể lựa chọn các món như bánh ít lá gai, tré Bình Định, rượu Bàu Đá, bánh hồng Tam Quan, bánh tráng nước dừa, mực ngào hay bún Song Thằn.
Đồng thời, hệ thống ẩm thực “ăn liền” cùng nhiều vô kể mà thực sự bạn nên thưởng thức cho hết mới đáng là chả ram tôm đất, bánh xèo Mỹ Cang, cua Huỳnh Đế, gié bò Tây Sơn, goi cá trích hay gỏi cá mai, bún tôm Châu Trúc,…
11. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Phú Yên – Tuy Hòa
Điểm dừng chân tiếp theo trong chuyến hành trình đi dọc miền Trung là vùng đất “hoa vàng trên cỏ xanh” đang rất hot trên bản đồ du lịch. Không chỉ có những địa danh mang vẻ đẹp bình yên, nguyên sơ, Phú Yên còn có một chuỗi các món đặc sản miền Trung nức tiếng. Trong đó bao gồm nhiều loại hải sản như cá bớp nướng, cua Huỳnh Đế, ghẹ sông Cầu, sò huyết đầm Ô Loan nức danh, nhum biển, mắt cá ngừ đại dương.
Bên cạnh đó, Phú Yên còn nổi danh với nhiều loại trái cây tươi ngon nhờ điều kiện tự nhiên hoàn hảo cho trồng trọt cùng nhiều món ăn từ các loại động vật hấp dẫn như chả dông, gỏi sứa, xôi bồ câu, gỏi cá mai, dê núi Chóp Chài,… Các loại bánh, gạo đặc sản ngon như cơm gạo đỏ, bánh hỏi lòng heo, bánh bèo chén, bánh xèo,…
12. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Nha Trang – Khánh Hòa
Nếu bạn hỏi về những đặc sản miền Trung ở Khánh Hòa thì quả thực muốn liệt kê mãi cũng không thể hết bởi địa hình có cả núi cả biển phong phú. Đặc sản Khánh Hòa cũng được đánh giá có những loại rơi vào hàng đắt đỏ như yến sào, mắt cá ngừ đại dương,…
Ngoài ra, Khánh Hòa còn có nhiều đặc sản khác mà bạn vừa có thể no bụng ngay khi dạo quanh thành phố hay lấp đầy va li với những vật phẩm tuyệt vời có thể mang về như rong nho, hạt đác sầu riêng, nem chua Ninh Hòa, nước mắm nhĩ, bánh xoài, nai khô Diên Khánh,…. Các món “ăn liền” như nem nướng Ninh Hòa, bún sứa, gỏi cá mai, bánh canh chả cá, nhum biển, bánh căn, xôi bắp Cam Ranh, bánh xèo mực,…
13. Đặc sản miền Trung – Đặc sản Ninh Thuận – Phan Rang
Bạn vẫn đang loay hoay không biết mua gì hay ăn gì ở Ninh Thuận. Hãy đọc qua danh sách những đặc sản tiêu biểu nhất ở Ninh Thuận ngay dưới đây để tự tìm câu trả lời cho riêng mình. Top những đặc sản miền Trung lôi cuốn nhất khắp mảnh đất này có lẽ phải liệt kê đến ghẹ xanh độc lạ, thịt cừu dai giòn, dông nướng muối ớt, bún mắm nêm, bánh tráng nướng, nem nướng, cơm gà, bánh căn, bánh xèo,…
Bên cạnh đó, Ninh Thuận thật sự nổi tiếng với vô vàn các loại trái cây có độ ngon ngọt hàng đầu cả nước, có cả trái cây tươi và những thực phẩm được điều chế từ chúng có thể dùng mua về làm quà như nho, rượu nho, táo xanh, trái da đá, trái Xay nhung rừng, hạt đười ươi bay, mủ trôm,…
14. Đặc sản Phan Thiết Mũi Né Bình Thuận
Cuối cùng của miền Nam Trung Bộ là tỉnh Bình Thuận với một loạt đặc sản miền Trung để tạm kết thúc phần duyên hải ven biển. Lợi thế biển mang đến cho Bình Thuận nhiều loại món ngon từ biển như chả mực, bánh canh chả cá, mực một nắng, gỏi cá Phan Thiết,… Ngoài ra còn có những loại bánh ngon khác như bánh tráng nướng mắm ruốc, bánh hỏi lòng heo, bánh quai vạc lạ lẫm, bánh bột lọc, chả cuốn, bánh xèo,… Nhắc đến Bình Thuận, bạn cũng tuyệt đối không thể không nhớ đến những cánh đồng Thanh Long rực rỡ tuyệt đẹp và có thể mang những trái thanh long đỏ tươi, ngọt lịm về làm quà nhé!
Top đặc sản miền Trung: Khu vực các tỉnh Tây Nguyên
15. Đặc sản Kon Tum
Tiếp tục đi lên đến vùng đất cao nguyên Tây Nguyên, bạn có thể thưởng thức thêm nhiều đặc sản miền Trung đặc sắc đến bất ngờ khác nữa với điểm dừng đầu tiên là Kon Tum.
Một số món ngon là bún đỏ cao nguyên, gỏi lá, heo măng đen quay, dế chiên, lẩu Xuyên Tiêu măng đen, lá mì nướng ống lồ ô, cá gỏi kiến vàng, phở khô, cá chua, thịt chuột đồng, gà nấu sâm dây, thịt hun khói, rượu vang ngọt sim,… Với danh sách một vài món đặc sản vừa rồi, bạn đã có cho mình kế hoạch cụ thể để khám phá hết các nét đẹp trong ẩm thực Kon tum chưa nhỉ?
16. Đặc sản Gia Lai – Pleiku
Xin giới thiệu đến bạn thêm một danh sách các đặc sản Gia Lai xuất sắc nhất khiến bạn hài lòng. Trước hết là các đặc sản miền Trung khu vực Gia Lai có thể thưởng thức ở nhiều nơi trong khu vực trung tâm là cơm lam, phở khô, bún mắm nêm, gỏi lá, gà nướng, lẩu lá rừng,..
Bên cạnh đó thì không thể thiếu hai loại nước uống là rượu cần và cà phê Pleiku chuẩn chỉnh thơm ngon đặc sắc. Cuối cùng là những đặc sản Gia Lai có thể mua về biếu tặng cho người thân, bạn bè bao gồm các món mật ong rừng nguyên chất 100%, măng rừng khô, nấm linh chi bổ dưỡng, bò một nắng, muối kiến vàng độc lạ hay trái khổ qua rừng quý hiếm,…
17. Đặc sản Đắk Lắk – đặc sản Buôn Ma Thuột
Bạn có biết Đắk Lắk là mảnh đất Tây Nguyên sở hữu nhiều các món đặc sản đặc sắc bậc nhất không? Nếu không thì hãy xem danh sách các loại đặc sản dưới đây để biết thêm những món ăn ngon và những món nên ăn, nên mua khi tới Đắk Lắk nhé! Có lẽ, nổi bật gần nhất ở vùng đất này là những loại rượu được chưng cất tự nhiên như rượu cần, rượu cây,…
Tiếp theo là các loại cà phê, mật ong, bột ca cao,… Bên cạnh đó, Đắk Lắk còn có một loạt những đặc sản miền Trung đáng tự hào khác là bơ sáp, đọt mây, cơm lam, măng le, gà nướng Bản Đôn, lẩu cá lăng, lẩu rau rừng, bò cuốn bánh mì,… và một loạt các loại bánh: bánh canh cá dầm, bánh chiên, bánh đúc, bánh bèo khay,…
18. Đặc sản Đắk Nông
Tiếp nối đặc sản Đắk Lắk là chuỗi các đặc sản miền Trung của vùng Đắk Nông. Với những đặc tính gần giống Đắk Lắk, Đắk Nông có những loại món ngon phổ biến khắp cả nước như rượu cần, ca cao, cà phê, hạt tiêu, bơ sáp, măng chua,…
Nổi bật hơn, Đắk Nông còn có nhiều những món ăn mặn độc đáo khác khiến thực khách mê ly là lẩu lá rừng, cá lăng nướng, canh thụt đọt mây, gà đồi Đắk Nông,… Đồng thời, Đắk Nông còn sở hữu nhiều đặc sản thơm ngon, mọng nước từ các loại trái cây, rau củ quả như khoai lang, ổi, xoài, sầu riêng,…
19. Đặc sản Đà Lạt – Bảo Lộc Lâm Đồng
Kết thúc hành trình khám phá ẩm thực miền Trung và tỉnh thành cuối cùng khu vực Tây Nguyên, Lâm Đồng vốn vang danh khi sở hữu thành phố của tình yêu Đà Lạt và cũng được nhiều người biết đến với các món ngon siêu hot trong cộng đồng giới trẻ. Một số món ngon đại diện cho cả Lâm Đồng và cả đặc sản ba miền Bắc Trung Nam có thể gọi tên là bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại, bánh căn, sữa đậu nành, lẩu bò tiềm, canh hoa atiso, chả ram bắp,…
Đặc biệt hơn nữa, Lâm Đồng còn vang tiếng nhờ nhiều loại trái cây tươi mơn mởn mà bất cứ du khách nào cũng muốn mua về làm quà là dâu tây, khoai lang mật, hoa atiso, nấm linh chi,… cùng các loại mứt hoa quả, rượu vang, trà Bảo Lộc, trái cây sấy dẻo,…
Sau khi đã có một cái nhìn tổng quát về Top 19 vùng đặc sản miền Trung của LIMODY.VN, mong bạn sẽ tìm được tỉnh thành mình yêu thích nhất hoặc đã biết nên ăn gì và mua gì khi đặt chân đến mảnh đất miền Trung thân thiện này.
XEM THÊM:
- Top 30 Đặc sản Tây Bắc mua làm quà biếu nổi tiếng đáng thưởng thức
- Top 15 Đặc sản Tây Nguyên đặc trưng nhất để làm quà tặng khi đi du lịch
THÙY LINH
