Nếu bạn đang thiết lập cho mình một chuyến du lịch đến Phú Quốc thì hãy tham khảo ngay bài viết này của LIMODY.VN bởi chúng tôi sẽ dẫn bạn đi khám phá về Top 30 đặc sản Phú Quốc hấp dẫn nhất trên hòn đảo này!
1. Đặc sản Phú Quốc Gỏi cá trích
Đặc sản Phú Quốc đầu tiên trong danh sách là món ngon vang bóng từ lâu: gỏi cá trích. Có lẽ, đối với những du khách chưa bao giờ ăn đồ tươi sống thì gỏi cá trích là sự bắt đầu hoàn hảo nhất vì cá được lấy phần lườn nhiều thịt, ngọt và ít tanh nhất.
Sau khi cá đã được cắt và lọc bỏ hết xương, đầu bếp sẽ trộn phần cá với tỏi, ớt, gừng, rau thơm, giấm ổi, muối, đậu phộng,… để cá khi ngấm gia vị và trưng bày lên bàn ăn sẽ có vị hơi cay the đầu lưỡi, sau đó là vị chua ngọt nhẹ nhàng và hương cá tươi ở hậu vị. Gỏi cá trích ăn kèm với mắm ruốc và nhâm nhi cùng rượu sim đặc sản thì phải nói là “nhức nách”.
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Xin Chào: Số 66 đường Trần Hưng Đạo
- Nhà hàng Zen: Đường 30/4
2. Đặc sản Phú Quốc Ghẹ Hàm Ninh
Nếu đã đến Phú Quốc, bạn không thể không tới tham quan các làng chài bình yên nằm trên biển, và khi đã tới đây rồi thì bạn cũng không thể bỏ quên được món đặc sản Phú Quốc là ghẹ xanh Hàm Ninh. Những con ghẹ có màu xanh lạ lạ nổi tiếng là ngon ngọt và thịt thì siêu chắc, giòn. Ghẹ không quá to nhưng hàm chứa nhiều chất đạm, canxi,… Ghẹ Hàm Ninh thì chỉ cần luộc lên và chấm mắm chua cay hay muối ớt là đã đủ để du khách mê đắm “quên lối về” rồi!
Địa điểm tham khảo:
- Làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc
- Chợ Dương Đông
- Quán ghẹ Hàm Ninh: Số 112 đường Bạch Đằng
- Nhà hàng Biển Xanh: Tỉnh lộ 47 Phú Quốc
3. Đặc sản Phú Quốc Hải sâm
Là một loài động vật biển có nhiều tại Phú Quốc, hải sâm hay còn được gọi là đỉa biển sở hữu các đặc tính đúng chuẩn “tốt gỗ hơn tốt nước sơn”.
Đặc sản Phú Quốc này tuy có hình dáng xấu xí, hơi ghê rợn nhưng lại hàm chứa lượng dinh dưỡng dồi dào và mang đến tác dụng thần kỳ cho cơ thể như bổ máu, hỗ trợ điều trị tim mạch, thanh nhiệt giải độc,… Hải sâm khá mềm và dai nên thường được chế biến thành các món hầm và súp. Tuy giá thành khá cao nhưng các món ăn từ hải sâm vẫn được ủng hộ nhiệt tình vì quá bổ dưỡng, ngon lành.
Địa điểm tham khảo:
- Các nhà hàng Vinpearl
- Bãi Mũi Dương, Phú Quốc
4. Đặc sản Phú Quốc Nhum biển
LIMODY.VN xin giới thiệu đến bạn thêm một món đặc sản Phú Quốc nức tiếng nữa là nhum biển, hay còn được biết đến là một loại nhím biển. Nhum biển có màu đen, bề ngoài phủ đầy gai nhọn hoắt nhưng bên trong phần thịt ngọt, chắc và giòn tan. Không những vậy, nhum biển còn hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe như bổ máu, tăng cường sức khỏe,… Nhum thường được nướng mỡ hành, làm tái chanh, nấu cháo, nấu súp,… đều đạt được độ ngọt thịt và dai giòn tuyệt vời.
Địa điểm tham khảo:
- Quán ốc 343: Số 343 đường 30/4
- Chợ Dương Đông
- Quán Việt: Số 261 đường Nguyễn Trung Trực
XEM THÊM: Top 15 Đặc sản Nam Du Hòn Sơn làm quà biếu khiến du khách quên lối về
5. Đặc sản Phú Quốc Chả cua
Chả cua không đơn thuần chỉ là một loại đặc sản Phú Quốc, nó còn là một nét vẽ tinh tế trong không gian ẩm thực của miền biển lộng gió này. Thịt cua, gạch cua được gắp sạch sau đó trộn với thịt bằm và nêm nếm gia vị vừa phải, sau đó mang hỗn hợp đi hấp hoặc chiên gòn và đặt lại vào mai cua tạo thành món ăn công phu. Bên cạnh đó, nếu bạn mua về thì cũng có sẵn chả cua dạng miếng như chả thịt, chả cá để dễ dàng mang đi.
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Cát Biển: Dương Đông, Phú Quốc
- Nhà hàng Trùng Dương: Số 136 đường 30/4
XEM THÊM:
- VinOasis Phú Quốc resort: Review khách sạn 5 sao sang trọng đẳng cấp
- Vé tàu Phú Quốc: Cách đặt vé online và bảng giá vé cập nhật mới nhất
6. Đặc sản Phú Quốc Bào ngư
Bởi sự khó khăn và hiếm hoi trong việc đánh bắt nên đặc sản Phú Quốc bào ngư tươi có giá khá cao, tuy nhiên điều đó không hề làm giảm đi sức nóng của món ăn này mang lại. Tương tự như hải sâm, nhum biển thì bào ngư cũng có độ ngọt và giòn cùng hàng tá những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của thực khách. Bào ngư thường được nướng lên hoặc dùng để nấu cháo, nấu súp,… ăn vào sẽ giúp cơ thể thêm khỏe khoắn, sảng khoái.
Địa điểm tham khảo:
- Quán Nhớ: Đường Võ Thị Sáu
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến: Đường 30/4
7. Đặc sản Phú Quốc Cua hoàng đế
Một món ăn chỉ cần nghe đến tên thôi là bất cứ ai cũng có thể mường tượng được độ đẳng cấp, sang chảnh của nó: đặc sản Phú Quốc cua hoàng đế. Một con cua sẽ có kích thước và cân nặng rất lớn và đi liền với đó là chất lượng thịt cua sẽ xứng đáng đạt điểm 10 tuyệt đối.
Cua hoàng đế đỏ au, thịt chắc và ngọt vô cùng nhờ môi trường sống tự nhiên đã cho loài cua này sức sống mãnh liệt và đầy đủ dinh dưỡng. Cua hoàng đế thường luộc chín và chấm với muối tiêu ớt hoặc bất cứ loại nước chấm hải sản nào đều có độ ngon ngọt riêng biệt.
Địa điểm tham khảo:
- Làng chài Hàm Ninh
8. Đặc sản Phú Quốc Hải sản khô
Là vùng biển có trữ lượng hải sản vô cùng dồi dào, đã vậy lại còn có nắng gió quanh năm nên dĩ nhiên hải sản khô cũng là đặc sản Phú Quốc không thể thiếu sau mỗi chuyến du lịch. Với đa dạng các loại cá khô, mực khô, tôm khô,…. Phú Quốc cho bạn nhiều sự lựa chọn sáng suốt nhất và bạn cũng hoàn toàn có thể yên tâm bởi hải sản khô Phú Quốc xứng đáng điểm 10 cho chất lượng rồi!
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dương Đông
- Chợ An Thới
XEM THÊM: Top 20 Đặc sản Kiên Giang Rạch Giá Hà Tiên làm quà biếu đặc sắc nhất
9. Đặc sản Phú Quốc Còi biên mai nướng
Còi biên mai nướng có thể là một đặc sản Phú Quốc lạ lùng nữa. Đây là loại “sò” có lớp vỏ hình tam giác khá lớn và mỏng. Phần nhân bên trong được giữ nguyên, sau đó trộn đều với muối hạt được xay nhuyễn, tiêu, ớt, mỡ hành,… để tạo ra một hương vị vừa ngọt vừa cay và dai giòn đủ độ.
Sau đó, còi biên mai sẽ được mang nướng trên bếp than hồng và đây là công đoạn đòi hỏi người thợ bếp phải tỉ mỉ, cẩn thận bởi nếu nướng quá lâu, còi biên mai sẽ khô và nếu quá nhanh thì sẽ không đủ độ giòn thịt. Món ăn kèm với bánh tráng, bún hoặc rau thơm có vị cay cay, mặc vừa. Bên cạnh đó, loại “sò” này còn có thể chế biến các món khác như nấu cháo, súp, xào chua ngọt,…
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Sông Xanh: Số 217 đường 30/4
- Nhà hàng Phượng Vỹ: Cửa Cạn, Phú Quốc
10. Đặc sản Phú Quốc Cá mú nướng mọi
Tiếp tục với một đặc sản Phú Quốc nữa, cá mú nướng mọi có vị thơm lừng và hương vị giòn tan, nhiều nước ngọt lịm và thịt cá thấm đẫm những dư vị của biển cả. Cá được bắt lên sẽ được mang đi làm sạch và chế biến luôn nên 100% lúc nào cũng tươi ngon, bổ dưỡng nhất. Sau khi tẩm ướp sẽ được nướng trên bếp than hồng thật tỉ mỉ để bên ngoài giòn nhưng trong mềm và không bị mất nướng. Một mẹt cá mú nướng mọi có thể ăn kèm với muối tiêu chanh ớt, mắm ruốc và ăn kèm với bún hoặc cơm.
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Sông Xanh: Số 217 đường 30/4
- Nhà hàng Trùng Dương: Số 136 đường 30/4
XEM THÊM:
- Top 20 Homestay Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển ở trung tâm dưới 500k
- Top 24 Resort Phú Quốc giá rẻ đẹp gần biển bãi Dài hồ bơi từ 3-4-5 sao
11. Đặc sản Phú Quốc Cá sòng nướng
Nếu bạn muốn ăn hải sản nhưng không thể “thích nghi” với những loài vật có mùi quá tanh thì cá sòng là một món bạn nên thử trải nghiệm. Đây là một đặc sản Phú Quốc có nhiều chất dinh dưỡng và rất ít tanh, thịt vẫn ngọt chắc và thường được nướng trên than hồng với muối tiêu thơm nức mũi.
Cá sòng nướng sau khi vàng giòn ở lớp vỏ thì thịt bên trong vẫn giữ được màu hồng nhạt và độ ẩm, nước cá được bảo tồn. Bên cạnh đó, cá được ăn kèm với bánh tráng, rau thơm hay bún nữa tạo nên bữa ăn đậm dư vị của biển cả.
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Xin Chào: Số 66 đường Trần Hưng Đạo
- Nhà hàng Trùng Dương: Đường 30/4
12. Đặc sản Phú Quốc Cá suốt tiêu đường
Cá suốt tiêu đường không phải món ăn mặn mà là một loại đồ khô độc đáo của Phú Quốc. Loài cá suốt được săn bắt và làm sạch, phơi khô sau đó cán thật mỏng, thêm sốt tiêu và đường để cá có màu nâu nhạt kiểu trong suốt và có vị chua ngọt hơi mặn và the hơi đầu lưỡi. Cá suốt tiêu đường là đặc sản Phú Quốc làm quà tuyệt vời, đặc biệt, cá đã được lọc bỏ hoàn toàn xương dăm nên vừa dễ chế biến vừa dễ ăn.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dương Đông
- Các cửa hàng bán đặc sản
13. Đặc sản Phú Quốc Chả cá nướng nghệ
Một thoáng Hà Nội thoảng qua vùng biển phú Quốc nhưng dường như có một sự nâng cấp nhẹ đó chính là chả cá nướng nghệ. Chả được làm từ cá tươi của vùng biển nên chắc chắn sẽ có độ dai, ngọt và chắc hơn so với những vùng còn lại. Bên cạnh đó, cá sau khi xay nhuyễn trộn đều với nhiều loại gia vị, rau thơm.
Chả cá nướng nghệ sẽ được phết thêm lớp bột nghệ vàng ươm bên trên và hương thơm từ cách nấu là nướng cũng đủ khiến ai cũng trầm trồ và thèm khát. Chả cá nướng nghệ có thể ăn kèm với gỏi đu đủ, khoai tây chiên hay cơm trắng đều giữ vững được độ thơm ngon, bổ dưỡng, xứng đáng là đặc sản Phú Quốc thứ thiệt.
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Bạch Giai: Lhi Almaz Corona
14. Đặc sản Phú Quốc Tiết canh cua
Tiết canh cua là một món đặc sản Phú Quốc vẫn còn khá lạ lẫm với nhiều người. Bắt nguồn từ cuộc sống trên biển dài ngày của những người ngư dân đã phát hiện ra thứ nước có vị ngọt thanh ở phần càng cua tiết ra và thế là tiết canh cua ra đời.
Tiết canh có màu trắng, được chế biến vô cùng thận trọng, tỉ mỉ để có thể lưu giữ những tinh chất tinh túy, bổ dưỡng nhất. Thông thường, tiết canh cua chất lượng nhất cũng chính là ở Phú Quốc vì có gạch cua ngọt, chắc lại nhiều và thường được ăn kèm với bánh tráng giòn, đậu phộng, các loại rau thơm,…
Địa điểm tham khảo:
- Quán Ra Khơi: Số 131 đường 30/4
15. Đặc sản Phú Quốc Ốc gai xương rồng
Đã là fan của hải sản thì bạn cũng không thể bỏ qua ốc gai xương rồng ở Phú Quốc. Thông thường, ốc sẽ được nướng lên sẽ thơm hơn so với khi luộc. Ốc có phần thịt dai và giòn, nướng sẽ được chấm với muối tiêu hoặc nướng mắm ớt chua ngọt.
Một số nơi sẽ tăng độ ngon của ốc gai nướng bằng cách cho thêm phần mỡ hành bóng loáng, thơm lừng bên trên khiến thực khách nào cũng lưu luyến, xuýt xoa khi thưởng thức. Nếu có dịp ghé huyện đảo xinh đẹp này, đừng quên thử món đặc sản Phú Quốc thơm ngon này bạn nhé!
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Xanh Biển: Số 161 đường 30/4
- Quán ốc 343: Số 343 đường 30/4
XEM THÊM:
- Top 20 biệt thự villa Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển ở trung tâm chợ đêm
- Top 20 Hostel Guesthouse nhà nghỉ Phú Quốc giá rẻ view đẹp gần biển
16. Bún quậy
Một đặc sản Phú Quốc có tên gọi khá nghịch ngợm và không kém phần tươi ngon, độc đáo. Đó chính là bún quậy. Điều đặc biệt là bún rất tươi vừa mới ép xong sẽ được mang đi trần qua và cho lên dùng luôn. Nước dùng ngọt thanh vừa phảng phất vị xương thịt nhưng cũng có mùi tanh nhẹ của hải sản.
Một tô bún quậy là cả một thế giới dưới đại dương với nhiều loại hải sản như thịt tôm, mực, cá,… đã được xay nhuyễn, ăn kèm hành ngò và rau sống cùng nước chấm chua ngọt đậm đà.
Địa điểm tham khảo:
- Bún Thanh Hùng: Số 77 đường 30/4
- Bún Kiến Xây: Số 222 đường Trần Phú
17. Bún kèn
Một món ăn có thể lạ hoắc với rất nhiều người nhưng từ lâu đã trở thành đặc sản Phú Quốc không thể thiếu: Bún kèn. Bún kèn được làm từ cá nhàu xay nhuyễn thật nhỏ, sợi bún nhỏ mảnh làm từ bột gạo trắng tinh, thêm phần gỏi đu đủ ướp chua ngọt, dưa chuột, rau thơm, đậu phộng tạo nên bát bún đầy đủ đầy hấp dẫn.
Điểm khác biệt của bún kèn còn nằm ở việc thêm nước cốt dừa khiến vị bún thêm béo ngậy và không kém phần kỳ lạ, kích thích trí tò mò và vị giác của thực khách. Dạo quanh Phú Quốc thì món bún này rất dễ kiếm và đặc biệt một tô bún lớn đầy “topping” chỉ từ 25k rất rẻ.
Địa điểm tham khảo:
- Tiệm út Lượm: Số 87 đường 30/4
- Những quán hàng rong vỉa hè
18. Bánh tét mật cật
Đặc sản Phú Quốc mua về mà bạn nên cân nhắc đích thị là bánh tét mật cật. Đây là món bánh được làm từ gạo nếp có độ dẻo thơm. Thông thường bánh sẽ được gói trong lá dong như bánh chưng truyền thống, tuy nhiên, phần gạo nếp sẽ được nhuộm màu để tạo ra màu vàng, màu tím bắt mắt.
Nhân bánh là đậu xanh và đặc biệt là các loại nguyên liệu ngoài nêm nếm gia vị thông thường thì còn có thêm cả phần nước cốt dừa nên bánh tét Phú Quốc có độ ngậy béo vô cùng. Kết hợp với hương lá ngót, lá dứa và các loại lá để nhuộm màu tạo nên một món ăn có sắc màu đáng yêu và thơm lừng, lại vô cùng dẻo ngọt.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dinh Cậu
- Chợ Dương Đông
19. Bánh canh cá thu
Lại thêm một đặc sản ở Phú Quốc mà LIMODY.VN muốn liệt kê là bánh canh cá thu – thứ quà ăn vặt khác biệt hẳn so với bánh canh thông thường. Tuy vẫn giữ nguyên đặc điểm là những sợi bánh căng tròn, mũm mĩm nhưng phần topping của bánh canh cá thu lại có phần độc đáo hơn vì được làm từ cá thu tươi rất chắc và ngọt thịt, thoang thoảng mùi tanh của biển cả.
Cá thu cũng được chế biến thành từng miếng chả cá mỏng dai, đậm đà và ăn kèm với chút thịt luộc, giá đỗ, đậu phộng và nước dùng thanh đạm, ngọt ngào rất ngon. Ngoài bánh canh cá thu, Phú Quốc còn có bánh canh ghẹ cũng rất đáng thử.
Địa điểm tham khảo:
- Bánh canh Phụng: Số 27 đường Bạch Đằng
- Quán Lê Giang: Số 289 đường Trần Hưng Đạo
20. Bánh khéo
Bánh khéo là một đặc sản Phú Quốc thể hiện rõ nét sự đảm đang, khéo léo của người dân nơi đây thông qua hình ảnh những chiếc bánh đa sắc màu và hương vị ngọt ngào, ngon lành. Bánh khéo được làm từ bột được nhào nặn thật kĩ để lớp vỏ bánh sau khi nướng lên thật vàng, thật giòn và tơi xốp. Bên trong nhân bánh khá đa dạng với nhân đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, dừa,…
Nhìn chung, cả ngoại hình lẫn ruột bánh đều được biến đấu phong phú để cho thấy sự sáng tạo và đôi bàn tay tỉ mỉ, khéo léo của người thợ làm bánh.
Địa điểm tham khảo:
- Bánh cô Dung: số 43 đường 30/4
- Bánh Thanh Bình: Số 195 đường Ngô Quyền
21. Bánh bò thốt nốt
Thêm một món đặc sản Phú Quốc cho những ai hảo ngọt nữa là sự xuất hiện và phổ biến của bánh bò thốt nốt. Chỉ cần bỏ ra số tiền siêu tiết kiệm, bạn đã có cơ hội thưởng thức đến căng bụng những chiếc bánh bò xinh xắn, tí hon màu nâu vàng đẹp mắt và hương vị ngọt ngào vô bờ bến.
Bánh vừa có vị ngọt lại vừa có độ giòn tan khiến bất cứ ai cũng phải say mê ngay từ lần đầu. Bên cạnh đó, hầu hết những nơi bán bánh bò thốt nốt sẽ bán kèm khá nhiều món đồ ăn vặt khác nên bạn chắc chắn sẽ được trải nghiệm thêm nhiều loại bánh hay ho nữa của huyện đảo này.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dinh Cậu
- Chợ Dương Đông
- Chợ đêm Phú Quốc
22. Chuối nếp nướng
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm chất đường phố dân dã, giản dị thì Phú Quốc cũng là một “thiên đường đồ ăn vặt” đấy nhé! Một trong số những đặc sản Phú Quốc nổi bật ở khu vực đường phó chính là chuối nếp nướng.
Chuối nếp có vị dẻo, ngọt và phần thân mập ú, tròn và ngắn bình thường đã có vị rất ngon rồi. Nay lại được quấn trong lớp lá và nướng ở trên bếp than hồng đến khi phần ngoài có màu vàng nâu khiến vị của chuối đã ngọt ngào nay lại thêm có hương vị thơm do nướng trên than, lại vô cùng nóng hổi nên ăn lại vừa hay vừa lạ.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dinh Cậu
- Chợ Dương Đông
23. Gà rẫy
Nếu đã đến huyện đảo Phú Quốc, hãy ghé ngay một tiệm bán gà rẫy và thưởng thức món ăn đặc sản Phú Quốc nức tiếng gần xa này dù chỉ một lần thôi. Bởi gà rẫy ở nơi này có độ chắc và ngọt thịt hiếm nơi nào sánh bằng nhờ việc chăn nuôi tự nhiên.
Thịt gà trắng, mềm mà vẫn giữ vững được độ dai. Sau khi chế biến thì lớp da màu vàng óng, lại dai giòn sần sật kèm phần thịt mềm mại, trắng trong ăn hoài không ngán. Gà rẫy thường được chế biến thành các món như gà tiềm, gà xé, gỏi, chân gà rút xương, luộc gà chấm với muối ớt,…
Địa điểm tham khảo:
- Nhà hàng Xin Chào: Số 66 đường Trần Hưng Đạo
- Phở Thọ: Số 77 đường 30/4
24. Nấm tràm
Thêm một đặc sản Phú Quốc mang về là nấm tràm – loài nấm xuất phát từ khu rừng tràm xanh tốt quanh năm. Những loài nấm mọc từ thân cây và rất béo, giòn tan và ngọt với phần thịt nấm chắc nịch. Sau khi thu hoạch, nấm có thể phơi khô và bảo quản để du khách mua về nhà.
Nấm tràm dùng để nấu canh và xào thịt sẽ tăng thêm độ ngọt tự nhiên và độ giòn cho món ăn. Nấm cũng có nhiều công dụng hữu ích cho cơ thể và sẽ hoàn hảo nhất nếu bạn mua nấm vào khoảng thời gian từ tháng 4 – 7 hàng năm – khi mà nấm phát triển tốt nhất.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dinh Cậu
- Chợ Dương Đông
25. Trái mỏ quạ
Một đặc sản làm quà ở Phú Quốc là quà tặng dành cho sức khỏe dành cho gia đình, người quen là trái mỏ quạ khô. Nhờ điều kiện tự nhiên mà trái mỏ quạ ở Phú Quốc tương đối phát triển và hàm lượng dinh dưỡng trong trái mỏ quạ cũng khá cao so với nơi khác. Mỏ quạ khô được đóng túi gọn gàng, có thể đun nước uống sẽ giúp cải thiện một số vấn đề về xương khớp.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dương Đông
26. Ngọc trai
Một đặc sản phú Quốc mua về làm quà tặng, đặc biệt dành cho phái nữ sẽ khiến người phụ nữ của bạn thích thú là ngọc trai. Biển cả là nơi sinh sống của hàng triệu loài động vật và sự giàu có của loài trai ở đây đã cho Phú Quốc một “xưởng sản xuất” ngọc trai tự nhiên vô cùng nguyên chất. Ngọc trai Phú Quốc chắc, trắng và còn có nhiều màu sắc đa dạng khác để làm trang sức thì rất bóng và bền. Đây cũng là loại ngọc có độ bóng đẹp hàng đầu Việt Nam.
Địa điểm tham khảo:
- Ngọc trai An Quốc: Dương Tơ, Phú Quốc
- Ngọc trai Ngọc Hiền: Dương Tơ, Phú Quốc
27. Hồ tiêu
Là một loại sản vật được xuất khẩu với số lượng dẫn đầu đất nước hồ tiêu ở Phú Quốc có hương vị cay nồng và đậm đà gấp nhiều lần so với hồ tiêu ở nơi khác do sự trù phú của thiên nhiên khu vực này. Hồ tiêu thô hoặc loại đã qua chế biến có thể dễ kiếm ở những khu chợ địa phương hay tạp hóa thông thường. Bên cạnh đó, vỏ của hạt hồ tiêu cũng rất chắc, giòn và rất dễ bảo quản nên du khách đến đây nên mua thứ đặc sản Phú Quốc này về để dùng dần.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Dinh Cậu
- Chợ đêm Phú Quốc
28. Đặc sản Phú Quốc Nước mắm
Cùng là vùng biển nên dĩ nhiên ngành nghề làm nước mắm trên đảo Phú Quốc cũng phát triển không ngừng. Đặc sản Phú Quốc mang về này tựa như một món quà tinh thần chất lượng cao dành cho bất cứ ai vì chất lượng chuẩn 100% của loại nước mắm nguyên chất này. Bởi được làm từ cá tươi, công tác chế biến thủ công gia truyền và thời gian ủ đủ chín nên nước mắm thơm, mặn mà và có hương vị đậm chất miền biển khiến ai cũng đê mê.
Địa điểm tham khảo:
- Mắm Thịnh Phát: Đường 30 thị trấn Dương Đông
- Mắm Khải Hoàn: Số 11 đường Cầu Hùng Vương
29. Mắm ruốc
Được làm từ loài ruốc biển tươi ngon nhất, mắm ruốc cũng là một loại mắm đặc sản Phú Quốc làm “điên đảo” nhiều thực khách. Mắm ruốc có màu nâu sẫm, dạng đặc, vị mặn và hơi tanh mùi ruốc biển. Đây là thứ gia vị tuyệt vời dùng để chế biến đồ ăn khi nấu nướng để tăng độ ngọt hay tạo mùi cũng như đồ chấm cho một số món ăn, đặc biệt là “nước chấm thần thánh” dành cho các loại hoa quả như xoài, ổi, cóc, khế, dứa,…
Địa điểm tham khảo:
- Mắm ruốc Bảy Đông: Số 30 đường 30/4
30. Đặc sản Phú Quốc Rượu sim
Rượu sim Phú Quốc có màu mận tím vô cùng đẹp mắt và là đặc sản Phú Quốc mua về siêu hoàn hảo để bạn làm quà biếu, tặng. Rượu sim sau khi được lên men có vị ngọt và chát nhẹ của quả sim tươi, lại mang thêm màu sắc ngọt ngào, hảo hạng không thua kém gì rượu vang của nước ngoài.
Rượu sim thường được dùng kèm với những món ăn liên quan đến hải sản như đồ nướng, đồ gỏi hay tái chanh. Bên cạnh đóm vì cũng là một loại rượu từ hoa quả nên rượu sim khá tốt cho sức khỏe và được làm thủ công nên rất an toàn, thân thiện.
Địa điểm tham khảo:
- Rượu vang sim Bảy Gáo: Số 124 đường 30/4
Cùng Top 30 đặc sản Phú Quốc từ LIMODY.VN, bạn đã sẵn sàng và tự tin lên kế hoạch cho chuyến du lịch Phú Quốc của mình chưa nhỉ?
THÙY LINH
