Top 20 Đặc sản Thanh Hóa – Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

xe limousine vip

Thanh Hóa luôn được biết đến là vùng đất sản sinh ra nhiều bậc anh hùng cổ kim. Bên cạnh đó, mảnh đất miền Bắc Trung Bộ này còn được biết đến là địa danh sở hữu nhiều loại “của ngon vật lạ” vang danh lẫy lừng. Hãy cùng LIMODY.VN tìm hiểu về Top 20 đặc sản Thanh Hóa – Sầm Sơn ngay trong bài này nhé!

1. Đặc sản Nem chua Thanh Hóa

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Đứng đầu cả danh sách và vang danh khắp Tổ Quốc là đặc sản Thanh Hóa nem chua. Cũng là bởi, nem chua của Thanh Hóa mang màu sắc đẹp mắt và hương vị thì khó tỉnh thành nào bì kịp được. Có nhiều loại nem chua, có loại ăn không nhưng có loại cho thêm miếng tỏi và ớt nhưng nhìn chung, nem ăn có độ chua vừa miệng, vị cay và ngọt rất nhẹ nhàng, vừa phải.

Phần thịt được xay thật mịn, thơm phức và bên trong còn có những phần bì lớn vừa dai vừa giòn sần sật. Ăn nem chua Thanh Hóa với lá sung hay lá đinh lăng, thêm chút đồ nhắm và bia hơi nữa thì bất cứ du khách nào cũng không muốn về.

Địa chỉ:

  • Các quầy hàng đặc ở Sầm Sơn

2. Đặc sản Thanh Hóa Chè lam

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Nếu bạn hỏi về một thức quà quê đặc sản Thanh hóa mua về mà ai cũng thích thì chắc câu trả lời có lễ là chè lam, đặc biệt là bánh chè lam Phủ Quảng vốn bắt nguồn từ mảnh đất Vĩnh Lộc xưa. Bánh chè lam được chia thành từng thanh hình chữ nhật vuông vắn, đẹp mắt.

Bánh có màu vàng nâu và thường được phủ thêm một lớp bột trắng thơm ở bên ngoài để chống dính. Bánh chè lam có độ ngọt thanh, hơi mềm và dai. Thêm vào đó là hương thơm tự nhiên rất tươi mát, sảng khoái từ gừng và thoáng ít trà xanh. Bnahs rất dễ tìm mua ở bất cứ đâu ở Thanh Hóa với giá thành siêu rẻ.

Địa chỉ:

  • Các khu chợ ở Thanh Hóa hoặc siêu thị đặc sản

3. Đặc sản Thanh Hóa Kẹo cu đơ

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Bánh cu đơ thì chắc hẳn đã không mới gì đối với nhiều người rồi. Đặc sản Thanh Hóa làm quà này có hương vị ngọt ngào mà nhiều người rất thích vì vị của nó tự nhiên vô cùng. Những hạt lạc béo ngậy, giòn tan kết dính chặt chẽ với mật mía vừa có độ ngọt thanh vừa có độ béo ngậy.

Hỗn hợp giòn rụm của đậu phộng và mật mía được kẹp giữa hai lớp bánh tráng giòn nhẹ, không có vị ngọt để giúp cân bằng vị cho món ăn. Bánh cu đơ tìm mua dễ, giá rẻ và được đóng gói khá nhiều nên bạn nên mua về làm quà cho gia đình, người thân nhé!

Địa chỉ:

  • Chợ Sầm Sơn
  • Các cửa hàng bán đồ đặc sản Thanh Hóa, Sầm Sơn

4. Đặc sản Thanh Hóa Bánh đa kê

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Một món ăn vặt xuất hiện ở mọi hang cùng ngõ hẻm khắp nơi là đặc sản Thanh Hóa bánh đa kê. Bánh đa kê ngon nhất là ăn ở những gánh hàng rong ruổi khắp các góc phố. Người bán sẽ bẻ phần bánh đa vừng đen thành hình tam giác, sau đó phết thêm một loại hỗn hợp đặc quánh dạng bột nhão màu vàng gọi là kê vào trong và kẹp bánh tráng bên ngoài như kẹp sandwich.

Phần kê có thêm đậu xanh nhuyễn mịn và chút ít đậu phộng, một chút ít đường trắng nên vị không quá ngọt mà có vị thanh thanh, ăn vào thì cảm thấy mát mát, thanh thanh ở trong miệng. Phần bánh tráng bên ngoài thì giòn tan càng ăn càng nghiền.

Địa chỉ:

  • Các gánh hàng rong ở khu vực Sầm Sơn hoặc trong các khu chợ truyền thống

5. Đặc sản Thanh Hóa Bánh răng bừa

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

LIMODY.VN mang đến cho bạn đặc sản Thanh Hóa có cái tên lạ lẫm nhưng thật ra rất thân quen đó là bánh răng bừa, hay nôm na thường được gọi là bánh tẻ. Gọi là bánh răng bừa vì nhìn nó giống một dụng cụ cùng tên của nhà nông. Bánh được làm từ bột gạo tẻ gói trong lá dong hoặc chuối, phần ngoài mùa trắng ăn mềm và hơi có dạng kết dính gióng với thạch.

XEM THÊM:  Top 18 Biệt thự villa Hồ Tràm – Hồ Cốc – Long Hải – Bình Châu giá rẻ đẹp

Bên trong là nhân thịt băm và mộc nhĩ đậm đà, thơm lừng kết hợp với độ nhạt vừa phải của phần vỏ bánh khiến ai cũng mê. Bánh răng bừa còn có thể chấm với nước mắm sẽ càng thơm và tròn vị hơn gấp đôi.

Địa chỉ:

  • Chợ Quảng Châu: Sầm Sơn

6. Đặc sản Thanh Hóa Bánh Nhè

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Nếu bạn đã từng biết đến bánh trôi thì bánh nhè cũng có dạng tương tự gần giống bánh trôi nhưng được nặn to và có hình dáng thuôn dài hơn. Loại bánh đặc sản Thanh Hóa này được chế biến từ bột nếp thơm mềm dẻo bọc lấy nhân đậu xanh và dừa bên trong có vị tươi mát, ngọt nhẹ. Bánh còn được “tẩm ướp” thêm với phần nước gừng và đường hay mật mía thơm lừng ở trong bát nên khi ăn vừa có độ dẻo, thơm, mịn và vị ngọt nhẹ nhàng mơn man ở đầu lưỡi.

Địa chỉ:

  • Đường Lê Lợi, thành phố Thanh Hóa

7. Đặc sản Thanh Hóa Bánh gai Tứ Trụ

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Một đặc sản Thanh Hóa làm quà có thời gian bảo quản lên đến một tuần lễ nên bạn có thể mua về vô cùng tiện lợi là bánh gai Tứ Trụ. Dây là một loại bánh gai nổi tiếng bởi những nguyên liệu và hương vị hoàn toàn tự nhiên tạo sự sảng khoái, tươi mát cho thực khách. Bánh gai Tứ Trụ có vị ngọt, phần vỏ bánh được gói bằng lá chuối khô thơm ngát.

Bên trong có phần vỏ bao ngoài màu đen lại thơm lừng mùi lá gai và ngọt vị của mật mía thanh thanh mà không bị gắt. Nhân bánh có nhiều đậu xanh, dừa nạo,… được tán nhỏ và xay thật nhuyễn mịn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Địa chỉ:

  • Các khu chợ và khu du lịch ở Thanh Hóa

8. Đặc sản Bánh cuốn Thanh Hóa

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Nếu Hà Nội có bánh cuốn Thanh Trì nhân thịt hay Tây Bắc có bánh cuốn Cao Bằng chấm với nước hầm xương thì vùng biển Thanh Hóa cũng có một món bánh cuốn nhân tôm cực ngon ai cũng nên thử. Bánh cuốn đặc sản Thanh Hóa cũng được tráng thật mỏng, sau đó nhân tôm khô được rắc phía bên trong đủ để cho khi cuốn bánh lại, thực khách vẫn có thể thấy được nhân tôm vàng hồng đang lấp ló ở phía trong.

Bánh cuốn chấm kèm nước chấm chua cay làm dậy lên hương thơm đặc sắc của thịt tôm đã bao lần khiến du khách ngất ngây.

Địa chỉ:

  • Quán cô Cúc: Số 328 thành phố Thanh Hóa, Sầm Sơn
  • Quán bà Lan: Số 182 đường Nguyễn Hồng Lễ, Sầm Sơn
  • Quán cô Vận: Số 481 đường Ngô Quyền, Sầm Sơn

9. Đặc sản Bánh đúc sốt

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Bánh đúc sốt là một đặc sản Thanh Hóa mới lạ với nhiều người nhưng lại vô cùng quen thuộc với những thế hệ người dân của xứ Thanh này. Bánh đúc sốt không có màu trắng đục như bánh đúc ở Hà Nội mà nó có màu xanh bắt mắt.

Khi ăn bánh phải nóng hổi mới đạt độ ngon nhất. Bánh có một màu xanh lá cây bắt mắt nằm ở giữa hai lớp đậu xanh xay nhuyễn cùng một ít tóp mỡ. Vị béo ngậy, bùi bùi của bánh đúc hòa quyện nhẹ nhàng với đậu xanh và chút ngậy của tóp mỡ chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng.

Địa chỉ:

  • Gánh hàng rong trên đường Lê Lợi

10. Đặc sản Nước mắm Sầm Sơn

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Một tỉnh thành có biển nên Thanh Hóa cũng có nghề làm nước mắm với chất lượng hảo hạng ai cũng phải ngước nhìn. Trữ lượng hải sản quá phong phú nên đặc sản Sầm Sơn mua về có nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao và được chưng cất theo một tỷ lệ và công thức từ lâu đời để thành quả là nước mắm Sầm Sơn ngọt ngào, thơm phức và có độ sánh mịn cùng màu sắc óng mượt, bắt mắt.

Nước mắm Sầm Sơn có độ mặn tự nhiên khác hẳn với những loại nước mắm công nghiệp và có thể dùng để nấu ăn hay chấm trong bữa cơm đều được.

Địa chỉ:

  • CSSX số 72 đường Lê Thánh Tông, Sầm Sơn

11. Đặc sản Thanh Hóa Mắm tép

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Một trong những đặc sản Sầm Sơn mua về mà ai cũng nghiền chắc phải kể đến mắm tép. Với số lượng dồi dào nên tép có chất lượng cao mà công thức để làm nên loại mắm tép cũng hết sức độc đáo, lại theo cách thức thủ công nên độ ngon gần như được xếp vào hàng bậc nhất cả nước. Mắm tép phải được xay nhuyễn, rắc thêm thính và để ủ cho đến khi lên men.

XEM THÊM:  Top 20 Nhà hàng quán nhậu Phạm Văn Đồng ngon ở Sài Gòn – TP.HCM

Bên cạnh vị đậm đà thì còn có mùi hương hơi chua ngọt nhẹ nhàng ở đầu lưỡi. Mắm tép ăn kèm với cơm trắng cũng đủ khiến bất cứ trái tim nào cũng rung động.

Địa chỉ:

  • Thôn Bắc Sơn, Hoàng Thụ, Hoàng Hóa

12. Đặc sản Ốc mút

Top 20 Đặc sản Thanh Hóa - Sầm Sơn làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Nếu bạn là một “cạ cứng” của những món ốc thì đừng bỏ lỡ ốc mút đặc sản Thanh Hóa mà ngon nhất là ốc mút được bán ở khu vực chùa Thanh Hà. Gọi là ốc mút và đúng như tên gọi, bạn không cần bất cứ dụng cụ gì để lấy thịt ốc mà chỉ cần hút nhẹ nhàng là tất cả thịt ốc giòn dai, béo ngậy và hương thơm lừng của các loại sả, ớt, lá chanh,… đã nằm gọn ở trong khuôn miệng.

Bên cạnh đó còn có một bát nước luộc ốc có mùi vị thanh thanh, nóng ấm để làm nóng cơ thể. Bên cạnh ốc mút thì còn có nhiều loại ốc được chế biến vô cùng đa dạng và hấp dẫn như nhau.

Địa chỉ:

  • Hàng rong: Số 13 đường Bến Ngự

13. Đặc sản Hải sản sống

Sở hữu khu du lịch biển lớn ở Việt Nam nên các loại hải sản của Thanh Hóa cũng đạt được độ tươi sống, phong phú nhất định. Bên cạnh đó, chuỗi các đặc sản Sầm Sơn còn chứa nhiều loại hải sản mà nhiều nơi không có hay thuộc loại “hàng hiếm” với những món như con sam, bề bề,… Còn những loại cá, tôm, ghẹ, cua, hàu,.. cũng rất đa dạng. Bên cạnh hải sản tươi sống thì ở nhiều khu du lịch và chợ còn bán cả đồ khô cho du khách đem về.

Địa chỉ:

  • Khu du lịch ven biển hoặc chợ ở Sầm Sơn

14. Đặc sản Gỏi cá

Đã đến vùng biển Thanh Hóa hiền hòa thì LIMODY.VN khuyên bạn hãy thử thưởng thức món ăn đậm vị biển: đặc sản Sầm Sơn gỏi cá. Không chỉ đơn thuần là những con cá có phần thịt tươi ngon, khác với những nơi khác là gỏi cá trích, cá nhệch,… thì gỏi cá ở Sầm Sơn lại lấy nguyên liệu từ những con cá to và nặng đến 5kg, cắt lấy thịt, bỏ xương và ướp với gia vị để cho vị chua, cay, mặn, ngọt đầy đủ, trọn vẹn.

Gỏi cá thường trộn chung với nhiều loại rau thơm, lá đinh lăng, đậu phộng, bánh tráng cứng,… cùng kết hợp lại để mùi vị dễ chịu, át vị tanh và ngon hơn gấp bội.

Địa chỉ:

  • Nhà hàng Thanh Hợi: Số 43 đường Thanh Niên, biển Sầm Sơn
  • Nhà hàng Mận Mận: Đường Nam Sông Mã, biển Sầm Sơn

15. Đặc sản Cháo lươn

Nếu bạn muốn khởi đầu ngày mới hoàn hảo, đầy dinh dưỡng để vui chơi cho thỏa thì hãy thử qua đặc sản Thanh Hóa cháo lươn. Với món ăn này, bạn có thể quay trở lại thời thơ ấu với kiểu nấu cháo hoa bung, không quá đậm đà nhưng phần gạo nở bung trắng nõn, mềm mại tan dần ra trong miệng, lại có thêm mùi hương gạo rất đậm đặc vương vấn quanh mũi.

Thịt lươn lọc sạch và xào qua với nhiều laoij gia vị, nước mắm,… nên vị đạm đà được đặt trên mặt tô, thêm chút hành lá thái nhỏ, khi ăn thì trộn đều lên để lươn, cháo và hành hoa hòa quyện sánh mịn với nhau tạo nên tô cháo nóng hổi, đậm đà và thơm ngon.

Địa chỉ:

  • Quán cháo: Số 18 đường Đào Duy Từ (gần trường cấp 3 Sầm Sơn)

16. Đặc sản Chả tôm

Một món ăn đại diện cho sự khéo léo và sáng tạo của người dân Thanh Hóa và gần như chỉ có ở Thanh Hóa mới có thể sở hữu món ngon này chuẩn vị nhất. Chả tôm là đặc sản Sầm Sơn đòi hỏi người nấu phải rất khéo tay và công phu.

Phải làm sạch từng con tôm tươi ngon nhất, lại bỏ hết tất cả sạn trong tôm và giã cho đến khi tôm thật nhuyễn và mịn thì sau khi ăn mới ngon và ngọt được. Tôm được gói cẩn thận trong bánh tráng và nướng trên than đến khi có màu vàng nâu.

Điều quan trọng là người đầu bếp phải thật tỉ mỉ để chả tôm có màu đẹp mắt mà không bị cháy, thịt tôm vẫn chín đều phía bên trong. Chả tôm chất lượng là khi ăn, lớp vỏ bên ngoài thơm lừng, hơi dai và thịt tôm bên trong phải thật mềm, mịn và cảm giác dễ tan ra trong miệng.

XEM THÊM:  Top 30 Đặc sản Đà Lạt làm quà biếu ngon đáng thưởng thức mua về

Địa chỉ:

  • Các hàng quán ven biển Sầm Sơn

17. Đặc sản Mực nhồi thịt

Dù chỉ là một món ăn dân dã và có thể có mặt ở bất cứ đâu nhưng mực nhồi thịt cũng dễ dàng trở thành đặc sản Thanh Hóa nức tiếng khắp cả nước. Sở dĩ, mực ống ở vùng biển có độ tươi ngon, dai giòn sần sật. Con mực ống có phần thân thuôn dài, lớn, thành thịt dày có chút màu hồng nhạt.

Sau khi đã làm sạch mực, người ta sẽ nhồi hỗn hợp thịt băm, mộc nhĩ, miến băm,… đậm đà vào trong thân mực và mang đi nấu chín. Mực nhồi thịt khi ăn có hương vị thơm ngon, vừa có hương hải sản lại béo ngậy nhân thịt, cái mềm tan của thịt hòa quyện với độ giòn sật của mực khiến thực khách cứ trầm trồ mãi không thôi.

Địa chỉ:

  • Nhà hàng Nam Bộ: Đường Thanh Niên, biển Sầm Sơn
  • Nhà hàng Thanh Bình: Số 69 đường Hồ Xuân Hương, Sầm Sơn

18. Đặc sản Sò huyết nướng mỡ hành

Cũng là một món không thiếu được nếu đến bãi biển duyên dáng Sầm Sơn, sò huyết nướng mỡ hành xuất hiện ở khắp nơi và cũng là nét đẹp trong văn hóa đặc sản Thanh Hóa từ bấy lâu nay. Những con sò sau khi bắt về được rửa thật sạch, gỡ một phần vỏ, rưới thêm phần mỡ hành thơm phưng phức cùng đậu phộng béo bùi giã nhuyễn ở phía trên và nướng trên bếp than.

Từ đó, sò huyết vẫn giữ được độ ngọt, nhiều nước, kết hợp với khói than và mỡ hành thì khi ăn càng dai và ngọt, lại bé ngậy hơn bao giờ hết. Chỉ với những con sò nhỏ xinh, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản mà vẫn đủ sức để níu chân du khách.

Địa chỉ:

  • Nhà hàng Mận Mận: Đường Nam Sông Mã, Sầm Sơn
  • Nhà hàng hải sản: Bãi tắm Vinh Sơn, Sầm Sơn

19. Đặc sản Bưởi Tiến Vua

Với tên gọi là bưởi Tiến vua nên dĩ nhiên là vị ngon và cả vẻ ngoài của loại đặc sản Thanh Hóa này chắc chắn sẽ chinh phục được cả những tâm hồn ẩm thực sành sỏi hay khó tính nhất. Bưởi Tiến Vua khi chưa chín thì có màu xanh mạ rất đẹp nhưng điểm đặc biệt nằm ở khi quả đã đạt đến độ chín mọng thì vỏ sẽ chuyển màu cam như trái cam hay quýt.

Nhân bên trong thì đầy ứ nước, tép nhỏ, vị ngọt thanh và màu sắc vàng , cam hay hồng rất bắt mắt, sang trọng. Còn gì tuyệt vời hơn nếu bạn có thể mua loại đặc sản này về làm quà biếu tặng nữa nhỉ?

Địa chỉ:

  • Chợ Chùa Thanh Hóa

20. Đặc sản Canh lá lằng

Kết thúc bài là một món ngon đặc sản Thanh Hóa khá phổ biến và thường có mặt ở những quán ăn trên khắp đường phố Lê Lợi, đó chính là canh lá lằng. Lá lằng là một laoij rau có vị đắng ở đầu lưỡi nhưng đến khi đã ăn sẽ để lại vị ngọt nhẹ ở hậu vị.

Bên cạnh đó, loại lá này không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa khỏe và chữa những bệnh mẩn đỏ trên da. Không những thế, canh lá lằng còn rất dễ nấu, chỉ cần xào tôm khô hoặc tép với cà chua cắt nhỏ và nước mắm, gia vị, sau đó thêm nước và rau vào đun sôi là xong. Canh có thể ăn với cơm càng thêm độ thanh mát, sảng khoái.

Địa chỉ:

  • Quán ăn trên đường Lê Lợi, thành phố Thanh Hóa

Vậy là bạn đã có một cái nhìn thật tổng thể, chi tiết về những loại đặc sản Thanh Hóa – Sầm Sơn kể trên của LIMODY.VN chưa nào? Nếu rồi, vậy còn chần chờ chi mà không nhanh tay tự mình trải nghiệm những thứ đặc sản tuyệt vời này ngay nào!

Đừng quên đặt phòng nhà nghỉ Sầm Sơn trước chuyến đi, nếu đi đông người theo gia đình hoặc công ty có thể thuê biệt thự villa FLC Sầm Sơn nghỉ dưỡng cho sang chảnh.

XEM THÊM:

THÙY LINH